仁怀私人工作室品茶,仁怀私人茶艺馆雅聚
仁怀这地方啊，说起茅台镇大家都知道，可要论起喝茶的好去处，还真得是那些藏在小巷深处的私人工作室。上次朋友带我去的那个工作室，门脸不大，推开门却别有洞天。
老板是个穿棉麻衫的中年人，正不紧不慢地烫着杯子。见我们进来，他抬头笑笑：“今天刚到些紫鹃，要不要试试？”这话说得随意，倒像是在招呼老熟人。
茶香里的慢时光
他泡茶的手法很特别，注水时手腕轻轻一转，茶叶就在盖碗里舒展开来。第一泡的茶汤颜色清亮，带着淡淡的花香。我忍不住问：“这茶好像和平时喝的不太一样？”
老板给我们续上茶，这才慢慢道来：“咱们仁怀的水好哇，赤水河的水泡茶，能把茶叶里的甜味都引出来。”他说话时眼睛看着茶汤，像是在跟老朋友聊天。“其实喝茶这件事，急不得。就像我们这的酱酒，都要慢慢陈放才好。”
坐在旁边的老陈是这儿的常客，他接过话头：“可不是嘛，我每周都得来这儿坐坐。比去那些网红茶馆自在多了，这儿就像自个儿家的客厅。”他说着又抿了口茶，满足地叹了口气。
工作室里摆设很简单，几把老椅子，一张茶桌，墙上挂着本地画家送的山水画。最妙的是那个小院子，种着几丛翠竹，午后的阳光透过竹叶洒下来，在地上投下斑驳的影子。
第二泡的茶汤颜色深了些，香气也更浓了。老板说这是茶叶完全醒了的缘故。“喝茶就是这样，头一泡还拘谨着，到第二泡才放开。”这话说得有意思，让我想起刚认识新朋友时，不也是要聊开了才自在么。
隔壁桌来了几位熟客，老板只是点头打个招呼，继续忙活手里的茶。他们自己取了茶叶，熟练地泡起来，看来真是把这当成了第二个家。
天色渐渐暗下来，工作室里亮起了暖黄的灯。窗外传来远处街市的喧闹，更显得屋里安静惬意。老板又换了一款茶，说是附近茶山的手工红茶，入口特别醇和。
走出工作室时，身上还带着淡淡的茶香。朋友问我感觉怎么样，我想了想：“就像去朋友家做了个客。”是啊，这样的私人工作室，要的就是这份亲切自在。下回要是再去仁怀，肯定还要去找个安静的茶艺馆坐坐，让忙碌的生活稍稍停一停。