农场主的女儿们经典235蘑菇
农场主的女儿们经典235蘑菇
老陈的农场在这一带挺出名，不光是因为他种的瓜果蔬菜水灵，更因为他那对双胞胎女儿。姐妹俩模样像，性子却截然不同，姐姐小禾踏实肯干，妹妹小雨古灵精怪。农场里的事儿，她俩没少帮忙，但最让老陈津津乐道的，还是几年前那桩对于“235蘑菇”的事。
这事儿得从一个潮湿的夏天说起。连着下了几天雨，农场后山那片老林子里，空气都能拧出水来。小雨放假回家，非拉着姐姐去林子里探险，说肯定长了什么新鲜玩意儿。小禾拗不过她，只好提着篮子跟去了。两人踩着松软的落叶，扒开纠缠的藤蔓，就在一片栎树下的阴凉处，小雨忽然“呀”地叫了一声。
小禾凑过去一看，只见腐殖土上，冒出了一小丛蘑菇。样子不算起眼，菌盖是淡淡的灰褐色，但仔细瞧，菌柄上靠近菌盖的位置，有一圈非常非常浅的、像用铅笔轻轻画上去的环纹。小雨伸手就要摘，被小禾一把拉住：“别乱动！林子里的蘑菇哪能随便碰。”小雨撇撇嘴：“爸不是老说嘛，咱农场靠山吃山，得认识山里的宝贝。这蘑菇我好像在哪本图册里见过……”
姐妹俩小心翼翼地采了几朵，带回去给老陈看。老陈戴着老花镜，端着蘑菇对着光瞅了半晌，又翻出一本边角都磨毛了的老旧图谱。他手指在图册上慢慢移动，嘴里念念有词：“伞盖颜色、菌褶密度、柄上这圈环……嘿，还真对上了！”他抬起头，眼睛有点发亮，“这怕是书上说的‘235’啊。”
“啥是‘235’？”小雨迫不及待地问。老陈点了点图册上一行小字：“说的是这蘑菇生长的几个关键：海拔200米左右的阴坡，湿度得够，还有周围得有叁十年树龄以上的栎树腐根提供养分。条件凑齐了，它才肯冒头。咱们后山那片老林子，正好对上！”老陈说，这种蘑菇产量极少，味道却异常鲜美，是以前老辈人嘴里“山珍”级别的玩意儿，可遇不可求。因为它对生长环境挑剔到近乎“苛刻”，所以他才管它叫“235蘑菇”，算是自个儿起的土名儿。
这下姐妹俩来劲了。小雨脑子活，马上想到：“爸，咱们能不能试着‘请’它下山，在农场里种出来？”小禾更谨慎：“它条件那么苛刻，咱们能模拟得了吗？”老陈抽着烟，没立刻回答，半晌才说：“试试看？不试，永远不知道。”
接下来的日子，农场里多了项“秘密工程”。老陈带着女儿，仔细研究了那片林子的土壤成分、遮阴程度、甚至空气流动。他们专门在农场背阴处划了块地，仿着林地的样子，铺上腐殖土，移来些栎树断木，还搭了遮光网严格控制光照。湿度是关键，光靠洒水不行，小禾想了个法子，用废旧水管做了套微滴灌系统，让土壤始终保持那种“润而不湿”的状态。这个过程，真可谓是对自然环境的细致“模拟”。
头一年，毫无动静。小雨有点泄气，小禾却天天去那块“宝地”转转，记录数据，微调水滴的速度。老陈说：“急啥，山里的东西，得按山里的时辰来。”第二年夏天，又到雨季。一天清晨，小禾照例去查看，拨开遮光网一角，她愣住了——湿润的褐色土地上，七八朵灰褐色的小伞，正悄无声息地撑开着，那圈淡淡的环纹，清晰可见。
成功的那一刻，没有锣鼓喧天。老陈搓着手，笑得满脸皱纹都舒展开了。小雨兴奋地直跳，小禾则长长舒了口气，心里满是踏实。他们种的“235蘑菇”慢慢有了小收成，不多，但足够自家尝鲜，招待亲朋。那鲜味，确实比普通蘑菇要醇厚、悠长得多。
后来，有人听说这事儿，想找老陈合作，大规模种植，卖高价。老陈却摆摆手：“这东西，离了那‘苛刻’劲儿，就不是那个味儿了。咱就这么伺候着，有一点收一点，挺好。”农场主的女儿们呢？姐姐小禾把那份对环境数据的耐心记录，用到了农场其他作物的精细化管理上；妹妹小雨则从这事儿里明白，真正的“宝贝”，往往藏在那些需要坚持和尊重的自然规律里。
如今去老陈农场，还能听到他乐呵呵地跟人聊起这段。那“235蘑菇”成了农场的一个传奇故事，也成了这家人心里一份特别的记忆。它讲的不是什么惊人的财富，而是一家人如何读懂土地的言语，在近乎固执的坚持中，等到了自然慷慨又矜持的馈赠。