双城各区品茶工作室,双城品茶休闲空间
这几天路过中山路,发现街角新开了家双城各区品茶工作室。墨绿色招牌配着暖黄灯光,隔着玻璃能看见架子上摆满青花瓷茶罐。推门时铃铛叮咚一响,穿亚麻衫的茶艺师正对着茶宠浇淋普洱,水汽裹着兰花香扑面而来。
茶汤里的慢时光
主理人林姐拎着紫砂壶过来续水,壶嘴叁起叁落间说起这间双城品茶休闲空间的由来。她原本在金融公司做项目经理,有回熬夜做报表时打翻了手边的咖啡,看着褐色液体漫过财务报表,突然觉得该找处让心跳慢下来的地方。"小时候总看爷爷用搪瓷缸泡茉莉花茶,现在大家倒习惯用纸杯装奶茶了。"她捻着茶则里的白毫银针,茸毛在光线下像初雪。
斜对角坐着位常客林老师,退休语文教师每周叁固定来喝凤凰单丛。他让我闻闻杯底余香,竟有杏仁混着蜜兰的层次。"二十年前学生送我铁观音都存冰箱,现在才明白茶要醒要养,跟人一样。"他说话时窗边风铃轻响,紫砂壶嘴飘出的白雾在空中写出无形草书。
新来的95后茶艺师小陈展示着点茶技艺,茶筅击拂时泛起丰沫,她手机里还开着当红网游。"客人等复活时刚好品杯抹茶,苦甘交错比奶茶带劲。"看她用建盏分茶的动作,倒像在完成某种仪式。玻璃柜里陈列着客户寄存的茶饼,便签上写着"2023清明存""待女儿出嫁时启",某饼老白茶上还系着红绳。
暮色渐浓时来了对年轻情侣,男孩紧张地询问哪种茶适合见家长。林姐推荐了香气温润的滇红,教他们握盖碗的手势。女孩不小心被烫到指尖,男孩赶忙吹气的场景,比任何茶戏都生动。他们临走时买了半斤金骏眉,说要在初次登门时泡给长辈喝。
夜色里的双城各区品茶工作室亮起灯笼,最后几位客人还在讨论今年春茶品质。林姐擦拭着茶海水流痕迹,像在抚平时光褶皱。窗外车流依旧喧嚣,但这方双城品茶休闲空间里,有人用一杯茶的工夫,打捞起了沉在岁月河底的月光。