义乌品茶上课微信,义乌茶道学习交流
最近朋友圈里总看到有人在打听义乌品茶上课微信的事儿,不少茶友都在问,到底该上哪儿找靠谱的茶道学习交流活动。说真的,现在想静下心来学点传统文化可不容易,光是找对门路就够折腾的。
记得上个月我去参加一个茶会,现场有位大姐带着自己收藏的十年普洱来分享。她边冲泡边说,这茶就像老邻居,得慢慢处才能品出味道。当时我们五六个人围坐在茶桌前,看着茶汤从琥珀色慢慢变成酒红色,那股陈香在空气里绕啊绕的,突然就明白了什么叫"茶如其人"。
茶桌上的学问可不止喝茶那么简单
其实在义乌这样的商贸城市,茶道反而成了快节奏生活的调剂。我认识几位做生意的老板,现在谈事情都爱选在茶室。他们说比起酒桌,茶桌上谈生意更清醒,也更走心。有个做饰品批发的朋友告诉我,他就是在一次品茶活动里认识了现在的合作伙伴,两人喝着武夷岩茶聊着聊着,就把合作给谈成了。
现在要找正宗的义乌茶道学习交流活动,还真得花点心思。有些老师傅不开门店,就靠着老茶客口耳相传。我认识的一位茶艺师,她的工作室藏在居民楼里,每次上课就五六个人,光是如何拿盖碗就要练上小半天。她说现在年轻人刚开始学茶,最常犯的毛病就是心急,水还没开就急着要泡茶。
茶具的选择也很有讲究。前两天陪朋友去买茶具,店主拿出两把紫砂壶让我们比较。乍看差不多,可细看才发现壶嘴的弧度差了一丁点,倒水时的手感完全不一样。这让人不由得感叹,原来每件茶具都有自己的脾气。
说到茶叶就更让人眼花缭乱了。光是绿茶就有龙井、毛峰、碧螺春这么多种,更别说还有白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶这些大类。刚开始学茶那会儿,我连水温和冲泡时间都记不清,经常把好茶给泡糟了。后来才明白,泡茶最要紧的是用心,而不是死记硬背那些条条框框。
现在每周二的茶艺课成了我最期待的时刻。我们这个小团体里有退休教师、设计师、还有开网店的年轻人。虽然大家年纪不同,可坐在茶桌前就都成了同学。上次老师教我们品鉴不同年份的白茶,那个九十多岁的老茶饼泡出来的汤色,就像夕阳照在琥珀上,喝一口整个人都暖洋洋的。
其实茶道这件事,说深奥也深奥,说简单也简单。重要的是找到一群志同道合的人,在忙碌的生活里给自己留出片刻宁静。每次看着茶叶在杯中舒展,都会想起那位茶艺师说的话:人生如茶,沉时坦然,浮时淡然。
要是你也对茶文化感兴趣,不妨多留意身边的茶艺活动。说不定在某个安静的午后,你也能找到属于自己的那盏茶。毕竟喝茶这件事,从来都不只是解渴那么简单。