凤城品茶私人工作室,凤城私人茶室雅聚空间
这几天路过老城区，总能看见“凤城品茶私人工作室”那块木质招牌。它安静地挂在梧桐树掩映的巷口，要不是朋友极力推荐，我可能真要错过这个好去处了。
推开工作室的玻璃门，茶香就轻轻柔柔地飘过来了。店主是个穿棉麻衫的年轻人，正在茶台前专注地冲泡凤凰单丛。他说这里的茶叶都是亲自去潮州茶山挑选的，每款茶都有它独特的性子，得用心伺候才行。
在这里喝茶的讲究
他边说着边给我演示冲泡手法，水温要控制在95度，注水时得顺着盖碗边缘慢慢来。我学着他的样子试了试，果然茶汤的滋味更醇和了。“很多人觉得喝茶麻烦，”他笑了笑，“可这份专注，不正是我们生活中最缺的么？”
二楼是专门的品茶区，被隔成几个半开放的小间。最里边那间题着“听雨”二字，推开木窗就能看见院里的青石板。雨天坐在这里，听着雨打芭蕉的声音，配着手里那杯温热的漳平水仙，整个人都静下来了。
常来的李老师说，她每周叁下午都会来这个凤城私人茶室雅聚空间坐坐。“在这儿不仅能喝到好茶，还能遇到志同道合的茶友。”她说上次在这儿认识了一位潮州来的茶艺师，学会了地道的工夫茶二十一式，那可是书本上学不到的。
工作室每个月都会举办小型茶会。记得上回的武夷岩茶专场，七八个陌生人围坐在长茶桌旁，从水仙喝到大红袍，聊着各自对茶的理解。说到“岩韵”时，有位老先生打了个比方，说就像站在武夷山的岩石上，能感受到那股来自地底的气息。
其实最打动我的，是这里处处体现的对传统的尊重。茶具不求名贵，但都用得顺手；布置不追求奢华，但求舒适雅致。就连音乐都选得恰到好处，是若有若无的古琴曲，不会打扰人交谈，又让空间多了几分韵味。
现在生活节奏这么快，能有这么个让人慢下来的地方实在难得。在这里喝到的不仅是茶，更是一种久违的生活滋味。每次离开时，我都会顺便带上一小罐茶，把这份闲适的心情也带回家去。