鹤壁喝茶上课群,鹤壁品茶学习交流圈
最近在朋友圈里看到一个挺有意思的群，叫“鹤壁喝茶上课群”。刚开始还以为是什么奇怪的组合，后来才发现这是个正经的品茶学习小组。
说起来也挺巧的，上周六朋友硬拉着我去参加了他们的活动。地点就在老城区一个挺雅致的茶室，推门进去就闻到淡淡的茶香。十来个人围坐在一起，有年轻人也有中年人，大家都很随和。
第一次接触茶文化
那天的主讲人是位退休的老教师，大家都叫他张老师。他面前摆着一套紫砂茶具，正在慢条斯理地冲泡着茶叶。“咱们今天先从最基础的开始，”他一边洗茶一边说，“其实品茶这事儿，急不得。”
我原本以为就是随便喝喝茶聊聊天，没想到还挺正式的。张老师从茶叶的分类讲起，什么绿茶要低温冲泡啦，红茶要闷泡多久啦，听着还挺长知识的。最让我惊讶的是，原来简单的注水动作都有讲究，高冲低泡各有各的道理。
现场有个大姐特别认真，拿着小本子一直在记笔记。她说自己开了一家小店，想学点茶艺知识，正好在鹤壁品茶学习交流圈里找到了这个群。“在这儿不仅能学到东西，还能认识不少朋友呢。”她笑着说。
说实话，我以前喝茶就是随便泡，从来没想过还有这么多门道。看着张老师那双布满皱纹却异常稳定的手，突然觉得这看似简单的泡茶动作里，藏着不少生活的智慧。
那天我们尝了叁四种茶，从清淡的龙井到醇厚的普洱。每喝一种，张老师都会让我们先闻香，再小口品尝。“别急着咽下去，”他总这么说，“让茶汤在嘴里停留一会儿，感受它的变化。”
说来也怪，按照他的方法，真的能尝出以前从来没注意过的味道。就像那泡普洱，初入口觉得有点苦，但在嘴里转几圈后，竟然慢慢泛出甜味来。
现在这个鹤壁喝茶上课群已经成了我周末常去的地方。不光能学到茶知识，更重要的是认识了一群志同道合的朋友。有时候工作累了，就会想起在那间茶室里的悠闲时光，心里也就平静了不少。
最近群里还在计划组织一次茶山之旅，想去实地看看茶叶是怎么制作的。想想还挺期待的，毕竟纸上得来终觉浅，能亲眼见到茶叶从采摘到制作的全过程，应该会更有意思。
其实生活就是这样，有时候需要慢下来，好好品味。就像喝茶，着急忙慌地一口灌下去，什么滋味都尝不出来。得静下心来，一小口一小口地品，才能体会到其中的妙处。
如果你也对茶感兴趣，不妨也在鹤壁品茶学习交流圈里找找看，说不定能发现属于你的那杯茶。当然啦，要是有机会，也很欢迎你来我们这个小圈子坐坐，大家一起喝喝茶，聊聊天，挺惬意的。