白城约茶上课,白城品茶学习体验
白城约茶上课这事儿,说起来挺有意思的。那天朋友神神秘秘地跟我说,周末有个特别的活动,问我要不要一起去“上课”。我当时就纳闷了,周末还上什么课?结果他眨眨眼说,是去学怎么泡茶。
抱着半信半疑的心态,我跟着去了。到了地方才发现,这和白城品茶学习体验的宣传还挺吻合。教室布置得雅致,茶香袅袅,完全不是想象中正襟危坐的课堂。老师是个年轻的茶艺师,说话特别接地气,第一句话就把我们逗乐了:“咱们今天不讲课,就聊聊天,喝喝茶。”
原来泡茶有这么多门道
他从茶叶的分类开始讲起,边说边示范。原来光是水温就有这么多讲究,绿茶要用80度的水,红茶要95度,乌龙茶还得用沸水冲泡。我平时泡茶都是开水一冲了事,现在才知道为什么总觉得茶味不对。
最让我惊讶的是,老师教我们如何用盖碗泡茶时,特别强调了手法要轻柔。“茶叶就像睡美人,得温柔地唤醒它。”他说这话时,正轻轻摇晃着手中的盖碗,那专注的神情,让人不自觉就安静下来。
轮到我们自己动手时,场面就热闹了。有人手抖把水洒了一桌,有人被盖碗烫得直抽气。老师却不急不躁,一个个地指导,时不时开个玩笑缓解紧张气氛。说来也怪,虽然大家都是第一次见面,但在茶香的萦绕下,很快就熟络起来。
中场休息时,我们品了几款不同的茶。老师教我们如何观茶色、闻茶香、品茶味。我以前喝茶都是咕咚咕咚往下灌,现在才懂得,原来喝茶是要慢慢品的。就像生活,太快了反而会错过很多滋味。
后半场的内容更实用,老师教我们如何在办公室简单泡茶,在家怎么招待客人。这些技巧特别实在,我恨不得拿个小本本全记下来。有个大姐开玩笑说,这比她上大学时的课还有用,至少回家就能用上。
不知不觉,两个多小时就过去了。临走时,老师还给每个人包了一小袋茶叶,让我们回家练习。我拎着那包茶叶,心里莫名有些感动。这不仅仅是一次白城约茶上课的经历,更像是在忙碌生活中,偶然遇见的一片清净之地。
回家的路上,我一直在想,现代人总是忙着赶路,是不是也该偶尔停下来,给自己泡杯茶?就像今天学到的,好的茶需要耐心等待,好的生活又何尝不是呢?
说来也巧,第二天上班我就用上了新学的技巧。同事看到我像模像样地泡茶,都好奇地围过来。我一边演示一边讲解,俨然成了办公室的“茶专家”。这种感觉,还真不赖。
现在每逢周末,我都会认真泡一壶茶。慢慢地注水,静静地等待,看着茶叶在水中舒展。这个白城品茶学习体验带给我的,不只是泡茶的技巧,更是一种生活态度。有时候我在想,要是早点来参加这样的活动该多好。
茶凉了可以再续,生活累了也可以暂停。重要的是,记得给自己留出那么一刻钟的时间,什么也不想,就安安静静地喝杯茶。这可能就是那次上课最大的收获吧。