烟台约茶高端酒店体验,品味烟台高端茶歇酒店之旅
说起烟台的酒店下午茶，那可算得上是这座城市一道独特的风景线。前几天朋友来玩，嚷嚷着要找个能看海的地方喝茶，我才真正体验了一把高端酒店的茶歇服务。
我们选了家靠海的五星级酒店，大堂吧两面都是落地玻璃，海天一色尽收眼底。服务员引我们到靠窗的位置，阳光下那些骨瓷茶具泛着温润的光。翻开菜单才发现，这里的茶单足足有二十多页，从正山小种到白牡丹，还有独家拼配的四季茶系列。
当海景遇上茶香
朋友点了烟台上世纪就流行的茉莉香片，我要了酒店特调的"蓬莱春晓"。这茶是用本地绿茶作底，加了桃花和蜂蜜调的，闻起来有淡淡的花香。侍茶师端着檀木茶盘过来，不紧不慢地温具、置茶、冲泡，每个动作都像精心设计过的。他说这"蓬莱春晓"的茶叶只采清明前的嫩芽，一年也就产那么几十斤。
茶点更是让人眼前一亮。叁层点心架最上层是西式马卡龙和司康饼，中间是芒果布丁和抹茶蛋糕，最下面那层竟然全是中式点心——荷花酥、豌豆黄，还有做成贝壳形状的椰丝糕。这些点心不仅样子精致，味道也很有层次。特别是那个荷花酥，咬下去酥皮簌簌地落，里头的莲蓉馅甜得恰到好处。
我们喝着茶，看着窗外海浪轻拍礁石，突然觉得这叁百多块花得挺值。朋友笑着说，以前总觉得在酒店喝茶是"装样子"，现在才明白，原来好的下午茶真的能让人放松下来，连说话都不自觉地放轻了声音。
细节里的讲究
最让我印象深刻的是这里的服务。侍茶师看我对茶叶感兴趣，又拿来几个玻璃茶壶，给我们演示不同茶叶的舒展姿态。他说绿茶像是少女起舞，红茶如同贵妇徐行，乌龙茶则若蝴蝶翩跹。这话说得有点文艺，但看着茶叶在壶中慢慢舒展，还真有那么点意思。
临走时我们发现，连账单都做得很别致——装在一个浅青色信封里，里面还夹了张书签，背面印着陆羽《茶经》里的句子。这种不经意间的小惊喜，让整个下午茶高端酒店体验变得更加难忘。
现在想想，在烟台这样的海滨城市，找家好酒店喝个下午茶，确实是个不错的选择。不光是外地朋友会喜欢，本地人偶尔来奢侈一把，换个角度看熟悉的海，也能发现不少新鲜感。毕竟生活嘛，有时候就需要这样慢下来的时刻。