松滋高端大选海选喝茶,松滋优质评选茗茶推荐
松滋茶香飘四方
说起松滋的高端大选海选喝茶活动,最近在朋友圈可是刷屏了。我上周特意跑去现场瞧了瞧,那场面真是让人眼前一亮。这可不是普通的喝茶聊天,而是真正把品茶这件事做成了一场艺术。
刚走进会场就被震撼到了,几十张茶台整齐排列,每张台上都摆着精致的茶具。来自各地的茶艺师们穿着素雅的茶人服,动作行云流水般温杯、投茶、冲泡。空气中飘着若有若无的茶香,让人不自觉地放轻脚步。我悄悄凑近一个茶台,看见茶艺师正专注地冲泡着今年的明前龙井,那翠绿的叶片在玻璃杯中缓缓舒展,像极了春日里刚刚萌发的嫩芽。
这次松滋优质评选茗茶推荐环节特别有意思。评委们可不是随便喝两口就打分,他们得观察茶叶外形,闻干茶香气,再看汤色是否透亮。我跟着一位老茶人学了招,原来品茶时要先闻香,再小口啜饮,让茶汤在口中轻轻滚动,这样才能全面感受茶的味道。这位老师傅笑着说:“好茶啊,就像一首诗,需要细细品读。”
在现场转悠时,我发现了个特别的现象。不少年轻人也来参加这次大选海选活动,他们不光会品茶,还能头头是道地讲解各种茶叶的特点。有个二十出头的小姑娘告诉我,她最近迷上了白茶,特别喜欢它那种清淡中带着甘甜的口感。看来啊,喝茶早就不是中老年人的专利了,越来越多年轻人开始懂得欣赏传统茶文化的魅力。
说到松滋高端大选海选喝茶这个传统,其实已经延续好些年了。最开始只是小范围的品鉴活动,后来慢慢发展成现在这样专业的赛事。组委会的朋友跟我说,他们每年都会调整评选标准,既要保持传统特色,又要跟上时代步伐。比如今年就新增了创新茶艺展示环节,让参赛者可以自由发挥,展现独特的冲茶手法。
我在会场里尝到了好几种难得一见的好茶。印象最深的是来自云南深山的古树普洱,茶汤红浓明亮,入口顺滑,回甘特别持久。泡茶的师傅说这棵树已经叁百多岁了,每年只能采到很少的茶叶。喝着这样的茶,仿佛能感受到时光在舌尖流淌的味道。
这次活动最打动我的,是看到那么多茶农带着自己精心培育的茶叶来参赛。他们小心翼翼地将茶叶取出,眼神里满是期待。有位来自山区的茶农大哥告诉我,为了种出好茶,他坚持不用化肥农药,虽然产量少了,但茶叶品质确实提升了不少。看着他粗糙的双手和真诚的笑容,我突然明白了什么是匠心精神。
临近中午时分,阳光透过窗户洒在茶台上,把琥珀色的茶汤照得晶莹剔透。会场里依然人来人往,大家叁叁两两地聚在一起交流品茶心得。我端起茶杯轻轻抿了一口,任茶香在唇齿间萦绕。这样的活动确实很有意思,既推广了茶文化,又让更多人了解到如何挑选好茶。或许下个周末,你也可以约上叁五好友,找个安静的茶馆,慢慢品味一壶好茶带来的惬意时光。