铜川300的快餐质量好吗,铜川300的快餐品质如何
铜川300的快餐质量好吗?那天路过店门口,肚子饿得咕咕叫,我抱着试试看的心态走了进去。说实话,推门前心里还在打鼓——这个价位能吃到像样的东西吗?
推开玻璃门,空调凉风扑面而来,倒是比想象中干净整洁。明档里摆着七八个菜品,红烧肉油光发亮,麻婆豆腐冒着热气。打饭阿姨系着白色围裙,头戴厨师帽,指甲剪得干干净净。这点细节让我稍微安心了些。
亲身体验的滋味如何
我点了份两荤一素的套餐。米饭端上来时,能闻到淡淡的米香,米粒饱满不黏糊。糖醋里脊炸得恰到好处,咬下去外酥里嫩,酸甜汁挂得均匀。不过青菜炒得有点过火,颜色偏暗,吃口软塌塌的。邻桌的大叔把餐盘吃得精光,看他起身时满意的表情,应该也是常客。
在后厨门口瞥见厨师正在换炸货的油,油色清亮。这点挺让人放心,现在很多快餐店为省成本,一锅油用到底。收银台贴着食材采购单,每天送货日期都标得明明白白。
铜川300的快餐品质如何?要说多惊艳肯定谈不上,但十八块钱的价位,能吃到现炒的菜,米饭还免费续,在如今这物价下算很实在了。比起那些用料理包的连锁店,至少能吃出锅气。
后来我又去了几次,发现他们家招牌菜基本稳定,但时令蔬菜水准忽高忽低。有次赶上新来的帮厨炒菜,咸得直灌水。老板娘看见我剩了半盘菜,主动给换了份西红柿炒蛋。这服务态度,在快餐店还真不多见。
跟常来的外卖小哥闲聊,他说这家店在平台上的评分一直保持在4.8左右。最受欢迎的是周叁的特供小排,经常下午两点就卖光。附近写字楼的白领们最爱点他们家套餐,说比便利店盒饭强多了。
不过要提个醒,尽量避开十二点半的高峰。那时人挤人,厨师忙不过来,偶尔会把菜炒老。我习惯一点钟再去,虽然有些畅销菜可能没了,但能吃到刚出锅的。
有回碰到食材供应商来结账,听他们聊天才知道,店里的猪肉都是当天从本地市场进的。这大概就是肉菜始终保持水准的原因吧。现在很多快餐都用冻品,能吃出鲜肉的口感确实难得。
说到改进空间,我觉得汤品可以再用心些。现在的紫菜蛋花汤味道太淡,像是兑水多了。要是能熬个骨头汤,哪怕加两块钱也值得。
每次吃完结账时,老板都会问句“味道还行吗”。有次我实话实说豆角有点生,他立马记在本子上。这种愿意听意见的态度,让我觉得这家店能长久做下去。
最近发现他们推出了小份菜选项,食量小的女生可以选择半份荤菜。这个改动很贴心,避免了浪费。看来店家确实在琢磨怎么让客人吃得满意。
铜川300的快餐品质如何?说到底,在这个价位上,能做到食材新鲜、口味稳定、环境整洁,已经超过很多同类店家了。要是经过附近想快速解决一餐,这家店算是个不会出错的选择。