金坛90分钟品茶工作室,金坛茶艺体验90分钟工坊
推开那扇古韵木门
说来也巧，那天在金坛的老街闲逛，一抬头就看见了“金坛90分钟品茶工作室”这块素雅的招牌。木质的门脸儿透着股沉静，让人忍不住想推开门看看。这不，腿就不听使唤地迈了进去。
门后的世界和外头的车水马龙像是隔了一道结界。空气里浮动着若有似无的茶香，不浓，却让人一下子静了下来。一位穿着棉麻布衣的茶艺师微笑着迎上来，没有过多寒暄，只是引我到一个靠窗的位子坐下。窗外的阳光透过竹帘，在茶桌上洒下斑驳的光影，时间好像也跟着慢了下来。
一杯茶的时光旅行
我选择了他们的“金坛茶艺体验90分钟工坊”，就是想实实在在地感受一下，这90分钟里，一杯茶到底能讲出什么故事。茶艺师小陈是个挺腼腆的年轻人，但一谈起茶，眼神立马就亮了。他一边温着壶，一边跟我聊：“很多人觉得喝茶嘛，解渴就行。但在我们这儿，是想请您用90分钟，陪这片叶子走完它最精彩的一段路。”
他取来今年的金坛雀舌，那茶叶蜷曲着，真像小鸟的舌头，翠绿翠绿的，带着一层细密的绒毛。热水冲入盖碗的瞬间，一股清冽的豆香或者说是板栗香，猛地就窜了出来，直往鼻子里钻。“好香！”我忍不住叹道。小陈笑了，手上的动作却没停，出汤、分茶，一气呵成。茶汤是浅浅的黄绿色，透亮得像块玉。第一口下去，微微的苦涩过后，是迅速涌上来的甘甜，喉咙里都觉得润润的，特别舒服。
“别急，慢慢品。”小陈轻声说，“这第二泡，味道又不一样了。”果然，这一泡的鲜爽感更足了，茶汤在嘴里打个转，整个口腔都充满了那种春天的气息。我们一边喝着，他一边讲这片茶叶从山上如何被采摘，又经过了怎样的“折腾”才变成现在的样子。我突然觉得，手里这杯茶，好像不再是简单的饮料，而是一个活的生命。
手心里的温度
体验的后半段，小陈邀请我自己动手试一试。这下可真是“一看就会，一学就废”。那盖碗在我手里，怎么拿怎么别扭，水温也控制不好，要么是烫了手，要么是茶叶没泡开。小陈在一旁耐心地纠正我的手势：“手腕再沉一点，对，心静了，手就稳了。”
说来也怪，当我真的沉下心来，不再毛手毛脚，学着像他那样注水、出汤，虽然动作还是笨拙，但泡出的茶汤，竟然也真的有模有样了。自己泡的茶，喝起来感觉格外不同，那份成就感，比茶本身的滋味更让人着迷。这大概就是“金坛90分钟品茶工作室”想传递的东西吧——不只是喝茶，更是亲手去创造一份滋味。
不知不觉，90分钟就这么溜走了。走出工作室的时候，嘴里还回味着那抹甘甜，心里是满满的、暖暖的。这次在“金坛茶艺体验90分钟工坊”的经历，不像是一次简单的消费，更像是一场与自己对话的短暂修行。它让我明白，好的生活，有时候就是愿意为自己留出这纯粹的90分钟，安静地、认真地，喝一杯茶。