启东品茶上课群,启东茶艺学习交流圈
从一个好奇的念头开始
说来也挺有意思的，最初我就是个只会用大杯子牛饮解渴的主儿。茶叶在我眼里，好像就只有绿茶和红茶之分。直到有一次去朋友家，他拿出一泡叫什么“东方美人”的茶，那香气、那滋味，一下子就把我给镇住了。我才发现，原来喝茶不只是喝水，里面还有个这么广阔的世界。心里就冒出一个念头：能不能找个地方，系统地学一学呢？自己瞎琢磨，总觉得不得其法。
就这么着，我在网上寻寻觅觅，还真让我给找着了——启东品茶上课群。刚开始我还犹豫，这靠谱吗？可进去一看，群里热闹得很，完全没有那种冷冰冰的感觉。群公告里写着，这里也叫“启东茶艺学习交流圈”，既是上课的地方，也是茶友们扯闲篇、分享生活的圈子。
这里不只有茶叶和热水
进了这个启东品茶上课群，我才知道自己以前那都不叫泡茶，顶多算给茶叶洗个热水澡。老师第一次上课就说了，水温和时间，是茶叶的魂儿。比如这绿茶，你用滚烫的开水去冲，一下就把它烫“熟”了，那股鲜灵劲儿全没了，反而会涩。得用80多度的水，温柔地浸润它，它才愿意把最好的味道展现给你。
这些东西，光听不行，得动手。群里有同城的朋友，我们时不时就约个线下茶会。大家带着自己淘来的宝贝，你泡一壶，我品一杯，互相交流心得。哎呀，那种氛围真的很舒服。有一次，一位大姐带了一把养了很久的紫砂壶，壶身温润得像玉一样。她用那把壶给我们泡老普洱，茶汤入口，那个醇厚顺滑啊，真是用普通盖碗泡不出来的味道。这让我真切地感受到，器物和茶，原来是互相滋养的。
在群里待久了，我发现自己买东西也更“精明”了。以前进茶叶店，全听老板忽悠。现在至少能分清香精茶和天然茶，懂得看干茶外形、闻杯底冷香了。有一次我在市场，老板拿出一款茶吹得天花乱坠，我按在群里学到的方法一试，香气刺鼻，叶底也不对劲，当场就识破了，心里那叫一个得意。
茶香里，品的是生活
这个启东茶艺学习交流圈，带给我的远不止是茶知识。它更像一个让生活慢下来的港湾。现在每天不管多忙，我都会给自己留出片刻，安安静静地泡上一壶茶。看着茶叶在杯中舒展，热气袅袅升起，心里那些烦躁和压力，好像也跟着慢慢飘散了。
群里聊的话题，也早就不限于茶本身了。哪位茶友去了茶山旅游，会发照片给我们看漫山遍野的茶园；哪位得了好看的茶具，会兴奋地晒出来和大家共赏。我们甚至聊家里的花花草草，聊最近看的书。因为茶这个共同的爱好，一群原本陌生的人，就这么联结在了一起，成了时不时可以聊聊天的朋友。
回头想想，当初加入这个决定，真是太值了。它不仅仅让我学会了一种技能，更重要的是，它为我打开了一扇新的窗户，让我看到了一个更精致、也更从容的生活状态。如果你也对那片小小的叶子感兴趣，不妨也去找找看，说不定在你的身边，也有这样一个温暖的圈子，正等着你呢。