宁乡品茶工作室,宁乡品茗工坊雅集
最近路过城东老街，发现梧桐树荫下悄悄开了家宁乡品茶工作室。墨色牌匾上刻着「宁乡品茶工作室」七个字，推开木门时铃铛轻响，仿佛跨进了另一个时空。
穿着棉麻长裙的茶艺师正在烫杯，见有人来便抬头一笑："今天刚到宁乡灰汤茶，要不要尝尝春天的味道？"她说话时手腕轻抬，青瓷盖碗里已飘出带着板栗香的蒸汽。
茶香里的慢时光
其实刚开始我分不清渥堆和陈放的区别，总把安化黑茶说成普洱。茶艺师从来不纠正，只是某天突然递来两个闻香杯："您闻闻，左边这个带着樟香，右边是不是有点像蜜枣？"就这么着，我渐渐学会用鼻子记住每片树叶的来历。
常来的客人里有位老先生特别可爱。每次都要从兜里掏出老花镜，对着玻璃壶里舒展的茶叶端详半天："你看这片宁乡毛尖，一芽一叶像不像小雀舌？"他总说在这家宁乡品茶工作室待上半天，比吃降压药还管用。
最让我着迷的是看他们打理茶席。紫砂壶要养得润而不油，茶巾折迭的角度都有讲究。有次撞见他们在插花，茶艺师捏着枝山茶花犹豫："往左斜叁分，待会客人坐下时正好落入视线余光..."这种不着痕迹的用心，让人莫名感动。
当品茶变成生活
上个月带朋友去宁乡品茗工坊雅集，正赶上雨打屋檐。茶室里有对年轻情侣在学点茶，姑娘手腕抖得太急，茶沫洒了半桌。男生笑着用自己的茶筅示范："要像这样，觉得是在给茶水挠痒痒。"满屋子的人都跟着笑起来。
现在周末去喝茶成了习惯。有时带着没读完的书，有时纯粹发呆。茶艺师会记得我偏爱醇厚的宁乡黑茶，天热时还会往茶海里丢两朵杭白菊。有回去得晚，他们正在焙新茶，满室栗香混着竹炭的烟火气，竟让我想起外婆的灶台。
昨天遇到个有意思的客人，说是专程来找"家乡味"。茶艺师给他泡了叁种不同火功的宁乡茶，他每杯都只抿一口。直到第叁杯下肚，他突然拍腿："就是这个！跟我爷爷茶罐里的味道一模一样！"那一刻他眼角泛的光，比任何赞美都动人。
走出工作室时已是黄昏，茶香还萦绕在衣领间。突然明白为什么古人说"茶烟透窗魂生香"，原来这片树叶子真的能织出牵绊人心的网。下次该带那盆不开花的兰花来，说不定它也需要喝杯好茶呢。