榆树品茶课程工作室,榆树茶艺学习中心
走进榆树品茶课程工作室，一股清雅的茶香便扑面而来。这里没有繁复的装饰，只有几张古朴的茶桌和墙上挂着的一些对于茶叶知识的挂画，整个环境让人不自觉地就放松了下来。
你可能在想，喝茶嘛，谁不会呢？用开水把茶叶一冲，等一会儿就能喝了。我以前也是这么想的，直到有一次朋友带我参加了他们的一节体验课。那位老师不紧不慢地温杯、投茶、注水，每一个动作都流畅得像是在进行某种仪式。当那杯茶递到我手里时，味道的层次感和之前自己随便泡的完全不一样。就是从那一刻起，我才真正明白，原来泡茶真的是一门学问。
从一片叶子到一杯茶汤的旅程
在榆树茶艺学习中心，老师们最常说的就是“要尊重每一片叶子”。他们不会一开始就跟你讲高深的理论，而是先让你用手去感受干茶的形状，用鼻子去闻它的香气。就拿绿茶来说吧，不同的炒制工艺，它的香气是完全不同的，有的像炒豆子的香，有的则带着清新的青草气。
水温的控制是个特别有意思的话题。记得我第一次上课时，兴致勃勃地用刚烧开的沸水去冲龙井，结果老师笑着摇摇头，告诉我那样会把嫩嫩的茶叶“烫伤”了，泡出来的茶汤肯定会发苦。原来，不同的茶叶需要不同的水温来对待，就像对待不同性格的朋友一样，需要找到最适合的交流方式。
慢慢地，我开始学会了观察茶叶在水中舒展的样子，学会了通过茶汤的颜色来判断浓淡，也学会了如何用合适的力道来执壶注水。这些看似细微的动作，其实都在悄悄改变着最后那杯茶的味道。
茶香里的生活滋味
在榆树品茶课程工作室待久了，我发现变化的不只是泡茶的手艺，还有对待生活的态度。以前总觉得生活忙忙碌碌，连好好吃顿饭的时间都没有。现在不一样了，哪怕只有十分钟，我也愿意安安静静地泡一杯茶，给自己一个喘息的空间。
工作室里认识的一位茶友说得特别在理：“喝茶喝到最后，其实喝的是自己的心境。”确实是这样，心情烦躁时泡的茶，味道总会差那么一点；而心平气和时泡的茶，自然会更加甘润。这大概就是为什么古人把茶道和修身养性联系得那么紧密吧。
现在的周末，我常常会去榆树茶艺学习中心坐坐。有时候是去学习新的茶艺技巧，有时候就是单纯地去喝喝茶、聊聊天。在那里认识的茶友们都很可爱，大家因为共同的爱好聚在一起，分享各自的好茶，交流泡茶的心得，那种氛围真的特别舒服。
如果你也对茶文化感兴趣，或者只是想找一个能让心静下来的地方，不妨来试试看。不一定非要带着什么明确的目的，就当是给自己一个放松的机会。说不定，你也能在这里找到属于自己的那杯茶，找到那份久违的宁静与从容。