富阳如何知道附近有没有特殊的茶,富阳怎样找到附近独特的茶
这几天有位外地朋友来富阳玩,突然问我:你们这儿除了山水美,有没有什么特别的茶?我一下子被问住了。虽然天天喝茶,但还真没认真琢磨过哪里能找到本地特色的茶叶。
后来发现,像我这样的本地人其实不少。大家都知道龙井茶有名,可富阳那些藏在巷子里、山脚下的独特茶味,反而容易被忽略。今天咱们就聊聊,在富阳怎么发现这些特别的茶。
从身边的茶友圈开始找起
最简单的方法就是问问身边爱喝茶的长辈。我家隔壁的张爷爷每天下午都要泡壶茶,有天我特意去串门,他正在泡一种带着淡淡栗香的绿茶。原来这是他女婿从湖源山里带来的土茶,外面市场上根本见不到。这种熟人介绍的渠道最可靠,毕竟茶好不好,老茶客一尝就知道。
现在微信群里也藏着不少线索。我加入了个本地茶友群,平时大家会分享哪里淘到了好茶。上周就有人提起,大源镇有户人家自己炒制的野茶特别够味,消息一出,好几个群友周末就驱车去找了。
老街里的茶叶地图
桂花路那边有几家开了二十多年的茶叶铺子,老板都是茶叶通。有次我走进其中一家,老板听说我想找点不一样的,就从柜子底下拿出个陶罐。里面是他亲戚在安顶山高海拔处种的小众茶,入口清甜,和普通绿茶确实不同。这些老店铺虽然不起眼,但往往藏着宝贝,关键是要主动开口问。
还有个办法是关注乡镇的集市。像新登镇的早市,偶尔会有山里茶农拎着竹篮来卖自家茶叶。这种茶虽然包装简单,但新鲜度高,而且能直接和制茶人聊上几句。上次我遇到位大姐,她说她家的茶树种在竹林边,茶叶都带着竹叶的清香呢。
走进茶园去发现
如果时间充裕,亲自去茶园转转更有意思。富阳不少茶园对外开放体验,比如里山镇的一些茶山。在采茶季节,你不仅能看制茶过程,有时还能尝到茶农自己留着的“私房茶”。这些茶通常量很少,不对外销售,但风味最是地道。
记得春天我去常安镇的茶山,茶农炒完春茶后,请我喝了杯雨前茶。那味道啊,鲜得像把整个春天都含在嘴里了。这种体验,是无论在哪个茶叶店都买不到的。
其实在富阳找特色茶,有点像寻宝。需要点耐心,需要多问问,更需要愿意尝试的好奇心。下次如果你来富阳,别只去看富春江,也试试寻找这里的独特茶味。说不定在某个转角的小店,或者云雾缭绕的山腰,就能遇见让你惊喜的那一杯。