津快餐品茶工作室,津快餐饮茶工作室
津快餐品茶工作室，津快餐饮茶工作室，这名字听着是不是有点特别？我第一次路过时也愣了下，心里直嘀咕：这到底是个吃饭的地儿还是喝茶的地儿？
推门进去才发现，人家玩的是混搭风。左手边是明厨亮灶，滋滋作响的炒锅飘着锅气；右手边茶香袅袅，博古架上摆着各色茶罐。老板娘正给客人打包一份刚出锅的糖醋里脊，转头又麻利地烫起了盖碗。
快餐与慢茶的奇妙碰撞
您要问这样能行吗？起初我也怀疑。可常来的老客说，晌午来份二十块的套餐，两荤一素还送例汤，吃完不急着走，加十块钱就能泡壶正山小种。打工族赶时间就端着饭盒扒拉几口，要是碰上不忙的午后，能捧着茶杯发一下午呆。
这种搭配意外地熨帖。现代人哪个不是一边赶着诲别补诲濒颈苍别，一边又渴望片刻安宁？在这里，十五分钟解决午饭不耽误事，想偷闲时也能让时光慢下来。后厨张师傅有句话挺在理：“吃饭喝茶都是过日子，何必分那么清。”
要说这津快餐品茶工作室最打动人心的，还是那股子烟火气里的从容。不像高级茶室那样让人拘谨，在这儿哪怕用玻璃杯泡高末儿也没人笑话。常看见穿西装的小伙边吃盒饭边回邮件，隔壁桌退休大爷却用紫砂壶慢悠悠地冲铁观音。
记得有个雨天的下午，外卖单子特别多，后厨忙得脚不沾地。可外卖小哥等着接单的工夫，老板娘顺手递了杯热茶过去：“淋雨了吧？暖暖身子。”就这般寻常举动，反倒比很多刻意营造的温情更显珍贵。
现在满大街的店铺都在追求极致效率，恨不得客人吃完立马腾地方。这家津快餐饮茶工作室却保留了难得的缓冲带——您看那窗边总坐着几个老街坊，一壶茶能喝到日头西斜，服务员从不催着翻台。这种人情味，或许就是它能在这条街上立足七年的秘诀。
前两天再去，发现他们新进了凤凰单丛。老板娘说老顾客喝惯了龙井，总得换换口味。结账时她边打包边念叨：“明天进的新鲜鳜鱼，清蒸最鲜，记得来尝。”这语气熟稔得像是叮嘱自家亲戚。
走出店门时华灯初上，回头望去，暖黄灯光里氤氲着饭菜香与茶香。忽然觉得，生活本该如此——不必在快餐与慢活间做选择，咸有咸的滋味，淡有淡的韵味。这大概就是津快餐品茶工作室最让人留恋的地方吧。