临沧品茶工作室私人定制体验,私人茶室专属品茗服务
推开临沧品茶工作室那扇原木门时,正好瞥见茶艺师用竹夹拨动白瓷盖碗里的茶叶。她抬头对我笑了笑:“今天特意准备了忙肺山的古树春茶,水温得比平常低两度才行。”窗外的阳光透过竹帘,在茶席上洒下斑驳的光影,紫砂壶嘴飘出的茶雾里裹着野蜜香。
记得第一次来这里时,我随口提过偏爱醇厚型的生普。没想到叁个月后再访,茶艺师竟真的记在心上,连我当时被茶汤烫到舌头的窘态都成了打趣的谈资。这种私人定制体验最动人的地方,大概就是被人认真对待的感觉吧。
茶汤里藏着临沧风土
“您尝尝第叁泡,”她递来霁青釉品茗杯,“忙肺茶的山野气韵现在才真正打开。”茶汤在舌尖打了个转,那股带着轻微涩感的茶气突然化作甘甜,喉间像掠过山涧清风。她转身从博古架取来茶饼,指着内扉的签名说:“这是茶农特意留的,说去年收茶时您夸过他家的晒青工艺。”
我有些惊讶。原来私人定制不单是挑选茶叶,更是串联起人与土地的记忆。后来工作室甚至帮我设计了专属茶谱,记录着每款茶对应的水温、冲泡节奏,连茶点搭配都标注了糖度——有次我感冒后味觉迟钝,他们竟找来了十年陈化的老茶头,说这种茶汤温热持久,最养喉咙。
茶歇时分,我看见隔壁茶室的客人正在试今年冰岛茶的新样。隔着木格屏风,能听见他们讨论茶汤的凉感是否够劲。茶艺师悄声说,那桌客人专程从西安飞来,就为尝这批头采茶。“不过您放心,”她眨眨眼,“给您留的昔归料子还在陶罐里醒着呢。”
这种私人茶室专属品茗服务,倒像是给忙碌生活按了暂停键。不必纠结茶道礼仪,也不用担心打扰旁人,有时候喝着茶走神了,盯着茶海上缓缓升起的水烟发呆,茶艺师便会默契地调暗灯光。上回遇到暴雨被困在工作室,我们索性用不同年份的茶叶对冲,意外发现2007年的忙肺与2015年的磨烈拼配后,竟能激发出梅子香。
如今城市里的茶空间越开越多,但能让我每周惦记着要去的,还是这个藏在老巷里的工作室。上周他们新到了凤庆滇红,茶艺师发来段小视频:金毫密布的茶叶在玻璃壶里舒展,像极了落日时分的云霞。我回复说周末要去,她很快发来茶单备注——已经把我常坐的窗边位置留好了。
雨滴开始敲打屋檐时,第五泡茶正好达到最佳状态。茶艺师往建水陶壶里添了块炭,火苗在灰里明明灭灭。我突然想起什么,从包里拿出朋友送的湖南黑茶。“下周要不要试试这个?”她接过茶砖对着光细看,嘴角弯成好看的弧度:“那我先准备些陈皮,到时候咱们边喝边琢磨冲泡方案。”
茶汤渐渐凉了,窗外的巷子亮起暖黄的灯。临走前看了眼手机,才发现自己竟在这儿待了整个下午。茶艺师正在烫洗茶具,水声潺潺里忽然抬头:“下次冰岛茶王树挑采,要一起去茶山看看吗?”我系鞋带的手顿了顿,茶山的风似乎已经吹到了鼻尖。