江都品茶喝茶值得推荐的海选工作室,江都品茗品茶优质甄选工作室
最近和朋友聊起江都的茶馆，突然意识到找个舒心的地方喝茶还真不是件容易事。那些隐藏在城市角落的工作室，往往需要熟人带路才能发现。这不，前两天路过城南，偶然瞥见一家新开的茶室，招牌上写着“海选工作室”，倒是勾起了我的好奇心。
推门进去，竹帘半卷，茶香隐隐飘来。穿着素色棉麻衫的茶艺师正在沏一壶龙井，动作不紧不慢。她笑着说这儿不像传统茶馆，倒像个茶友们的共享空间。我心想，这大概就是江都品茶喝茶值得推荐的海选工作室的特别之处——没有刻板的规矩，反而让人更愿意坐下来好好品一杯茶。
从茶叶到茶席的用心
茶艺师小陈给我看了他们最近甄选的几款春茶。她说每款茶都要经过七八位老茶客试喝，像选秀似的层层筛选。“有时候一款茶看着不错，但泡出来就是差了点意思。”她边说边调整着茶壶的角度，“我们这种江都品茗品茶优质甄选工作室啊，就是把关严些，省得茶友踩坑。”
隔壁桌的中年人插话道，他每周都要来这儿坐半天。他说在这儿能遇到懂茶的人，偶尔还能尝到些市面上少见的私藏茶。记得有次喝到一款十年的老白茶，喉韵甘甜，那种感觉，就像在旧书堆里翻到宝贝似的。
其实现在很多年轻人也开始喜欢上喝茶了。上周就看到几个二十出头的姑娘在这儿学茶道，举着闻香杯讨论着花香和果香的区别。这种场景在从前的老茶馆可不常见。
茶香里的慢时光
说到这里，我倒觉得这类工作室最打动人心的，是那份不慌不忙的从容。现在的生活节奏太快，能有个地方让人安心喝完一泡茶，看着茶叶慢慢舒展，确实难得。茶艺师从来不急着换茶，反而会提醒客人：“这泡正山小种还能再闷一会儿，下一泡会更甜润。”
窗边的老先生独自品着武夷岩茶，偶尔在笔记本上写几笔。他说把喝茶的感受记下来，久了就能摸清自己的口味偏好。这让我想起小时候跟着爷爷去茶馆，那些老茶客也都有自己固定的座位，专用的茶具。
太阳西斜时，茶室里的光线变得柔和。新沏的碧螺春在白瓷碗里泛着嫩绿，有人靠在椅背上闭目养神，有人低声交谈。这样的午后，让人几乎忘了时间在走。
走出茶室时已是黄昏，街灯初亮。回头望见暖黄的灯光从木格窗里透出来，忽然明白为什么这样的江都品茶工作室能留住人。它不单是在卖茶，更像是在熙攘城市里，为爱茶之人留了一处可以静心品茗的角落。下次得空，或许该约上叁五好友，再来这儿尝尝他们新到的秋茶。