被公强在厨房猛进
被公强在厨房猛进
你说，这厨房到底是个什么地方？煎炒烹炸，烟火气十足，可有时候吧，它又像是个舞台，家里的那点事儿，好的坏的，都能在这儿上演。我今天要说的这个“公强”，不是人名，是件事儿，是股子劲儿，一股不由分说、硬生生闯进你生活里来的那股子劲儿。
我家厨房不大，尝型的台面，塞下冰箱和灶台就差不多了。当初装修，我坚持要了个大单槽，觉得洗锅方便。可自打去年开始，这厨房就有点“变味”了。我婆婆，退了休，闲不住，总觉着我们的日子过得“不像样”。她倒不是坏心，就是那种……怎么说呢，觉得她的经验就是“标准答案”。这股子“为她好”的劲儿，就是“公强”。她来一趟，我这厨房就得“地震”一回。
记得最清楚那次，是个周末早上。我正琢磨着用新买的烤箱试试烤个欧包，面团都发好了。婆婆推门进来，手里拎着两大袋东西。“哎哟，你这烤箱才多大，能烤个啥？费电！”她边说边把袋子往台上一搁，里头是老家带来的年糕和一大块腊肉。“中午就吃这个，我给你们做，你那个面包子，不当饱。”
我那句“我想试试”就卡在喉咙里，没出来。她就忙活开了。我的料理台，瞬间成了她的主场。我的硅胶铲、小奶锅被挪到角落，她带来的大铁锅“哐当”一声坐上灶眼。腊肉洗也不洗，直接下刀切，油脂溅在我擦得干干净净的瓷砖墙上。我想帮忙，插不上手；想说话，又不知道从何说起。那股腊味的烟，还有她不容置疑的架势，就这么“猛进”到我的厨房，我的早晨里。我靠在冰箱门上，看着，心里头有点堵，又有点空。
这大概就是生活里最常见的“公强”吧。它往往披着关心和爱的外衣，理直气壮，声势浩大。它不跟你商量，觉得那是“见外”；它直接行动，认为结果好就行。可我的厨房，它不只是做饭的地方啊。那台面上摆着我挑了很久的调味罐，墙上的挂杆是我一根根钉上去的，哪怕只是安静地烤个面包，那也是我对自己生活一点点小小的计划和乐趣。这种“猛进”，闯进来的不止是腊肉的味道，更像是一种无声的宣告：你的那一套，不行，看我的。
后来，这种“公强”也不止在厨房了。孩子的教育，家里的开支，好像处处都能感受到那股要“纠正”你的力量。我开始有点喘不过气。直到有一次，我又站在厨房，看着被重新归置过的抽屉——我放筷子的地方，她非要改成放汤勺——我忽然意识到，我不能老这么“靠边站”。
我做的第一件事，挺小的。我又烤了一次面包，这次没等她说，我就主动切了一块递过去：“妈，您尝尝，外头脆，里头软，用的是新方子。”她愣了一下，接过去，咬了一口，没评价好吃难吃，就说：“你们年轻人，就爱弄这些花样。”但那天，我的锅具没被挪走。
再往后，我开始在厨房“共存”上下功夫。她要做腊味饭，好啊，我提前把台面容易溅油的地方铺上报纸。我想烤蛋糕，也会提前说：“妈，我下午用一下烤箱，您有啥要热的我一起。”我不再硬邦邦地对抗，也没完全放弃自己的地盘。奇怪的是，当我开始试着划出一点点自己的“边界”，那股“公强”的劲儿，反而好像碰到一层软软的墙，没那么“猛”了。有时候，她甚至会看着我折腾那些烘焙模具，问一句：“这玩意儿，贵不贵？”
厨房还是那个厨房，油烟机照样嗡嗡响。但好像有点不一样了。我渐渐明白，面对生活里那些“公强”的时刻，硬碰硬往往两败俱伤，一味退让又憋屈了自己。或许，真正的“钥匙”不是争夺，而是在碰撞里，找到一种让彼此都能稍微舒坦点的“共存”方式。就像我的厨房，最终既有腊肉的咸香，也能飘出黄油的甜味儿。这过程挺慢的，但值得。