喀什大学城喝茶资源群,大学城附近品茶好去处
最近总听同学聊起喀什大学城喝茶资源群的事情，今天路过教学楼布告栏，还真看到有人用便签纸留了联系方式。说实话，刚开始我还纳闷，现在年轻人不都捧着奶茶自拍吗，怎么突然兴起约茶了？
顺着指引加入群聊后才发现，这里压根不是我想象中老干部式的品茗协会。昨天刚有同学在群里发起邀约，半小时后五六个人就坐在了学校后门那家叫“桑树茶馆”的旧铺子里。穿着球鞋的体育生和抱着平板的美院学姐挨着坐，老板拎着长嘴铜壶过来斟茶，茶水落在白瓷碗里打着旋儿，带着薄荷和玫瑰的香气。
藏在巷子里的惊喜
说来挺有意思，群主是文学院大四的师兄，当初建这个喀什大学城喝茶资源群纯粹是因为自己爱喝茶。他在群里分享过发现“阿勒屯茶馆”的经历——那天他为了躲沙尘暴钻进小巷，偶然看见维吾尔族老爷爷坐在葡萄架下用土陶碗喝茶，旁边还摆着自家烤的馕。现在这家店成了我们的据点，老爷爷会教我们怎么用右手掌心托着碗底喝茶，说这样才品得出阳光晒在茶叶上的味道。
群里最活跃的王同学给我算过账：在网红奶茶店点杯新品要叁十块，够在老茶馆坐整个下午，还能续热水。这话不假，上周我们七八个人在“古丽茶馆”写小组作业，点了两壶茶才花了五十，老板娘还送了一碟冰糖核桃。木桌角被磨得发亮，隔壁桌几个老爷爷在下象棋，那种感觉就像在亲戚家客厅一样自在。
其实最让我惊讶的是，这个大学城附近品茶好去处名单比想象中长得多。光是学校东门对面那条美食街，就有叁家不同风格的茶馆。维吾尔茶馆里常见配着蜂蜜的药茶，哈萨克小馆用马奶调咸奶茶，还有家新开的创意茶室把无花果干放进乌龙茶里。群文件里整理着详细攻略，哪家茶点给得大方，哪家插座多适合自习，甚至标注了哪些老板愿意给学生赊账。
昨天群里在讨论要不要组织茶会，美术系的古丽提议带我们体验塔吉克族的煮茶仪式。她说家里长辈煮茶时要往铜壶里放叁颗杏仁，等杏仁裂开发出声响才算火候到位。这种带着故事的温度，确实比外卖软件上千篇一律的茶饮有意思得多。
慢慢发现，端着茶碗聊天时话题总会跑偏。上次和生科院的同学在茶馆写生，从茶叶发酵原理聊到喀什老城区保护，最后变成给茶馆老板的儿子辅导英语。那些在教室和宿舍里不会展开的话题，在茶香里都自然流淌出来。可能这就是为什么总有人在群里约茶时写着“随便坐坐”，毕竟谁都不知道这碗茶会引出什么有趣的故事。