重庆怎么找品茶的地方,重庆品茶去处如何寻
来重庆旅游的朋友,常常会问:除了火锅轻轨洪崖洞,还能去哪儿体验本地生活?这个问题可算问到点子上了。要说重庆人日常的闲适,还真离不开那一杯盖碗茶。
记得我第一次在重庆找茶馆时,也是漫无目的。导航上搜“茶馆”,结果跳出来的大多是商务茶楼和网红店,总觉得少了点意思。后来跟着本地老嬢嬢拐进磁器口后街,青石板路走到头,忽然闻到一阵老荫茶的香气——那才是找对地方了。
老茶馆里藏着城市记忆
重庆的老茶馆大多不太好找。有的在居民楼底层,有的藏在上新街的老巷子里。木梁黑瓦,竹椅方桌,老虎灶上坐着好几把长嘴铜壶。老师傅单手拎起,手腕一抖,开水从一米外精准冲进盖碗,茶叶在碗里打着旋儿飘香。
这些地方一般不显眼,得靠熟人带路。或者你就在下午两叁点钟,往老社区里钻,看见门口竹椅坐着几位摇蒲扇的老茶客,跟着进去准没错。重庆人管这叫“捡漏”,比按图索骥有意思多了。
交通茶馆算是保留最完整的老茶馆之一。还是叁十年前的模样,斑驳的墙面,磨得发亮的竹椅,两块钱一碗的沱茶能喝一下午。旁边可能坐着退休的老大爷,一边下象棋一边和你摆龙门阵。这种随意的氛围,是精心装修的连锁茶室给不了的。
现代茶空间的新玩法
当然,重庆怎么找品茶的地方这个问题,年轻人有年轻人的答案。这两年冒出不少新式茶空间,比如开在观音桥写字楼里的高空茶馆,或者南滨路上的江景茶室。
这些地方环境雅致,茶单上也多了很多选择。除了永川秀芽、巴南银针这些本地茶,还能尝到冷萃茶、茶酒特调。我去过一家开在鹅岭二厂文创园的店,露台正对嘉陵江,傍晚时分端着茶杯看江景,确实别有一番风味。
要说重庆品茶去处如何寻,我的经验是别光看评分。有些藏在居民区的小店,平台上评分不高,但做的却是街坊生意,茶叶都是每年新采的,价格实在。反倒是某些装修豪华的“茶艺馆”,一壶茶敢要两叁百,味道却普普通通。
山城步道沿线也有不少惊喜。有一次我从山城巷往上走,半山腰碰见个夫妻店,老板娘自己烘的茉莉花茶,香气特别持久。这种随走随遇的小确幸,才是重庆喝茶的乐趣所在。
说到底,在重庆找喝茶的地方,关键是要放慢脚步。别急着打卡,多往老街旧巷里走走,闻到茶香就进去坐坐。重庆人热情,只要你愿意开口问,茶老板可能连他老家自采的私房茶都舍得拿出来和你分享。
下次你来重庆,除了网红景点,不妨也试试找个茶馆坐坐。不管是几十年的老茶馆,还是文艺的新式茶空间,那一碗茶里,泡着的都是重庆人真实的生活滋味。