巩义不限次数品茶,巩义休闲茶座体验
沿着巩义老城的青石板路往前走，总能闻到若有若无的茶香。拐进巷子深处，木匾上“清心茶座”四个字被雨水洗得发亮。这家开了二十多年的老店，是我周末最爱来的地方。
推开虚掩的木门，穿棉布褂子的老板正给紫砂壶淋壶升温。他抬头看见我，手里动作没停：“老位置给你留着呢，今天刚到一批信阳毛尖。”这样的熟稔，是从叁年前第一次来时就养成的习惯。
在茶香中找到自己的节奏
我最中意这里的巩义不限次数品茶模式。不像别处按壶收费，在这儿付一次钱，就能从早坐到晚。老板常说：“喝茶这事急不得，浅尝辄止哪能品出真滋味？”
记得有个雨天地面有些潮湿，我独自坐在窗边位置。先泡龙井，再尝普洱，最后要了本地人爱喝的荆芥茶。茶水在杯中慢慢舒展的样子，让人想起巩义这座小城的性子——不慌不忙，自有章法。隔壁桌的老先生和我搭话：“年轻人，能静下心喝茶的不多了。”他教我如何闻香，如何感受茶汤在喉间的回甘。那天的雨声、茶香和陌生人的善意，都留在了记忆里。
这种不限次数的好处就在于，你可以完全按照心情来。想浓就浓，想淡就淡，不用担心续杯加钱。有时候写东西卡住了，就换个茶叶重新泡一壶，思路竟真的会变得清晰起来。
茶座里的百味人生
这里的巩义休闲茶座体验，从来不只对于茶。靠墙的那桌总有几个退休老师在下象棋，偶尔为一步棋争得面红耳赤，转眼又笑着互相斟茶。角落里常坐着一对年轻情侣，共用一副耳机看手机电影，偶尔低声说笑。
最有趣的是遇见各种茶客。有次来了个福建茶商，从随身带的木盒里取出珍藏的铁观音请大家品尝。那天下午，小小的茶座变成了流动的茶文化沙龙。老板拿出他收藏的各种茶具，我们挨个试泡，比较不同水质对茶汤的影响。这种不期而遇的交流，让每次来都充满期待。
茶座老板有个特别的规定：新客人头回来，他都会免费多送两种茶样。“总得让人找到最适合的那口茶。”他说找茶如交朋友，得试过才知道合不合拍。这个习惯留住不少新客，后来都成了老朋友。
现在生活节奏这么快，能有这么个地方让人慢下来，实在是难得。不用想着赶时间，不用担心打扰别人，一本书、一壶茶，就是一个惬意的下午。窗外的梧桐树影慢慢拉长，壶里的水添了又添，这样的时光，在别处还真不好找。
昨天下午我去的时候，阳光正好照在老板新换的竹帘上。他正在教新来的服务员如何掌握水温：“泡茶最重要的是心静，心静了，水温和时间自然就准了。”这句话，我倒觉得不止适用于泡茶。