天津新茶上市美女预约,津门新茶品鉴佳人邀约
这两天朋友圈里总刷到天津新茶上市的消息，配上青瓷茶盏里嫩绿舒展的叶片，看得人心里直痒痒。要说这春茶啊，就像时令菜似的，尝的就是个鲜劲儿。昨天路过老城区的茶庄，果然瞧见门口立着“头采龙井到店”的水牌，玻璃柜里新到的茶叶还沾着露水似的。
说起天津卫的茶文化，那可真是有讲头。九河下梢的码头地界，南来北往的客商把各地好茶都带到了这儿。现在年轻人可能不知道，早年间叁岔河口的茶摊能从清晨摆到月上柳梢头。如今虽然不见当年盛景，但这份对茶的讲究倒是传下来了。
茶香里的津门风情
您要是想品这头茬新茶，可得抓紧预约。我上周托朋友在常去的茶室订了位子，差点就没排上。那地方隐在海河西岸的小洋楼里，推门进去别有洞天——红木茶案摆着德化白瓷，茶艺师正在烫杯温壶，动作行云流水。都说天津新茶上市美女预约不容易，这回算是见识了。
坐在我对面的李老先生是茶室常客，他端着闻香杯眯眼细品：“这明前碧螺春啊，就得用八十度水，高了烫坏了嫩芽，低了又泡不开。”说着指了指茶汤，“看这颜色，嫩黄透亮，像不像开春的海河水？”我们跟着啜了一口，舌尖先是淡淡的兰花香，过后竟泛起丝丝甜味，确实妙得很。
茶室主人是位穿着素雅旗袍的姑娘，她边给我们续水边聊起今春的茶叶：“今年天气暖和得早，西湖龙井比往年早采了五天。您尝的这款是叁天前刚从梅家坞发来的，现在店里每天就准备二十份。”她手腕轻抬斟茶时，袖口掠过淡淡的茶香，倒比香水还好闻。
隔壁桌几位年轻姑娘正在拍短视频，青瓷茶具配着菱角点心，摆盘精致得像幅画。听见她们在商量：“把这段津门新茶品鉴佳人邀约的镜头放在开头怎么样？”想来是在做茶文化的推广。现在的年轻人真会玩，把老传统做出了新意思。
其实在天津喝茶，最地道的还是得找那些老茶客带路。他们知道哪个胡同里藏着好茶，哪家的茶点最配春茶。像我常去的水阁大街那家，老板娘总会留着几罐私房茶，专给懂行的老主顾。要不怎么说茶如人生呢，好味道都得慢慢品、慢慢找。
窗外飘起细雨，茶室里愈发显得暖融融的。跑堂的送来刚蒸好的桂花定胜糕，配着第二泡的狮峰龙井正好。看着玻璃窗上滑落的水珠，忽然觉得这样的午后，倒是把天津卫的闲适滋味都泡在这盏茶里了。
茶过叁巡，老先生说起他年轻时跟着师父学品茶，光是闻香就练了半年。现在虽然各种新式茶饮层出不穷，但他还是最爱这传统泡法：“茶叶在盖碗里舒展的样子，就像看着春天在杯子里活过来似的。”这话说得在理，有些美确实急不得，得快节奏里偷点慢时光。
临走时茶室姑娘送我们到门口，递来一张素笺：“下周末有武夷山新到的岩茶，各位要是得空再来尝尝。”低头看时，墨笔小楷写着“津门新茶品鉴佳人邀约”的字样，倒是风雅。这春天的茶香，怕是还要在唇齿间留恋好些日子呢。