景德镇品茶上课,陶瓷之乡的茶艺课堂
在景德镇的老街巷里走一走，总能遇见些有趣的场景——陶瓷工坊里拉坯的师傅满手泥浆，隔壁茶室却飘出清雅的茶香。这两种看似不相干的技艺，在这里却像一对认识了很久的老朋友。
说起景德镇品茶上课，可不仅仅是泡杯茶那么简单。你得先选个合适的盖碗，胎体太厚不容易闻香，太薄又烫手。窑变釉的杯子适合喝红茶，青花瓷配绿茶更显清透。光是挑器具这门学问，就够我们琢磨半天了。
当茶叶遇上泥土的故事
记得第一次参加茶艺课堂，老师拿出不同泥料的茶壶让我们试泡。朱泥小壶泡岩茶，香气特别聚拢；紫砂冲泡熟普，能把茶汤熨帖得更加醇厚。有个学员突然笑起来：“这不就跟做饭一个道理嘛，砂锅煲汤和铁锅炒菜，味道就是不一样。”
最让人心动的是亲手在素坯上画青花的环节。毛笔在杯壁上轻轻掠过，勾勒出缠枝莲纹。烧制完成后用这个杯子喝茶，仿佛能尝到笔触里的心意。你说奇怪不？同样的茶叶，用自己画的杯子喝，总觉得格外甘甜。
茶艺老师常说，瓷器是静止的音乐，茶汤是流动的诗歌。在景德镇的陶瓷之乡，这两样东西撞在一起，就像山水画里突然响起了古琴声。每次注水出汤，看着茶色在瓷器中慢慢晕开，都会让人想起窑火里渐渐成型的釉色。
有个从北京来的茶友说得挺在理：“在你们这儿喝茶，不光是味觉的事。手指摸着杯壁的温度，眼睛看着茶汤的颜色，连耳朵都能听见盖碗轻碰的脆响。”这话倒是提醒了我，原来我们一直在用全身心感受着这片水土的馈赠。
茶歇时大家围坐在杉木茶桌旁，随手把玩的茶则可能是某位年轻陶艺家的作品，茶盘上的裂纹釉还带着窑变的惊喜。这些带着手工痕迹的器物，让每一次品茶上课都变得独一无二。你会不自觉地放慢动作，生怕惊扰了这份恰到好处的美。
暮色渐浓时，茶室里的灯盏次第亮起。光线下，青花杯里的茶汤泛着琥珀色的光晕，像极了黄昏时分的昌江水。这时最适合安静地喝几道老枞水仙，任由茶香与瓷韵在时光里慢慢交融。窗外的古窑遗址沉默伫立，仿佛在诉说千年来泥土与茶叶的对话。
离开时总会带走一两件心仪的茶器，不是因为它多完美，恰恰是那些手工留下的微小痕迹最让人留恋。就像茶汤里若有似无的回甘，这些陶土烧制的器物，装着的不只是茶水，还有这座瓷都的温度与记忆。