石河子品茶学习群,石河子茶艺交流学习组
最近有茶友问我，石河子品茶学习群到底是做什么的？其实啊，这就是个让爱喝茶的人能凑在一块儿聊天实操的地方。上周我们刚在群里组织了一次茶会，新来的小李抱着她发霉的普洱茶饼愁眉苦脸地过来——这事儿挺典型的，很多茶友都遇到过。
茶叶保管的那些事儿
那天大家轮流看着那块茶饼，七嘴八舌地出主意。老张说他家书房有个紫砂罐特别适合存茶，王阿姨立刻提醒要注意避开空调直吹。这种你一言我一语的场景，在我们石河子茶艺交流学习组里经常发生。其实存茶没那么玄乎，关键是把握好温度和湿度。咱们新疆比较干燥，反而比南方容易存茶，只需要找个阴凉通风的地方，用锡罐或紫砂罐装起来就行。
说到泡茶，群里刚入门的小年轻总爱问：“是不是必须要用很贵的茶具？”真不是这样。我家那个用了五年的小盖碗，才花了叁十块钱，现在用起来比那些上千的茶壶还顺手。重要的是茶具要和茶叶匹配——比如泡铁观音用盖碗能更好地闻香，喝普洱用紫砂壶更能凸显醇厚。在我们石河子品茶学习群，经常能看到大家分享自己淘到的平价好物，这种务实氛围特别让人舒服。
记得去年冬天，群里组织大家盲品不同价位的红茶。结果出人意料，那款两百块一斤的本地红茶，得分居然超过了某个知名品牌上千元的茶叶。这件事让我们更加坚信，喝茶这件事，适合自己的才是最好的。现在每次新茶友入群，我们都会建议他们先从品鉴装试起，慢慢找到自己喜欢的口味。
有时候想想，这个石河子茶艺交流学习组最让人暖心的，不只是学了多少知识，而是那种互相分享的氛围。昨天还有位茶友把老家寄来的新茶分装成小包，挨个送给最近感冒的群友。这种不经意间的关怀，让我们的茶桌总是充满温情。如果你也住在石河子，不妨来我们这儿坐坐，说不定能遇到和你口味相投的茶友呢。