龙口品茶课程工作室,龙口茶艺研习工坊
推开龙口品茶课程工作室的木门，总能闻到那股熟悉的茶香——不是飘在空中的淡雅，而是沉在岁月里的醇厚。这里没有急匆匆的打卡签到，只有水沸时咕嘟咕嘟的伴奏声。几位学员正围坐在长茶桌旁，看老师用盖碗沏凤凰单丛，有人小声问：“同样的茶，为什么在家泡不出这个味道？”
从烫杯温壶开始的修行
老师在示范时总爱说，茶具也要“热身”才行。新来的学员常手忙脚乱——要么忘了温壶，要么水注得太满。但试错叁四回后，突然就开窍了：原来烫杯不只是清洁，更是让茶具记住温度。就像交朋友，得先暖场才能聊得深入。龙口茶艺研习工坊的课程里，这些细节从来不说教，而是让学员自己体会。有位退休教师笑着说，学茶之后，连烧水都变得庄重了。
最热闹的是乌龙茶专题课。大家第一次见识到“关公巡城”“韩信点兵”这些招式，忍不住跟着比划。有个小伙子斟茶时手腕抖得厉害，老师轻轻托住他手肘：“别和茶具较劲，你放松了，茶汤就顺了。”果然，再试时茶水如丝绸般滑入品茗杯。这种时刻，龙口品茶课程工作室更像是个茶香氤氲的驿站，让匆忙的现代人找回手感记忆。
茶席上的意外收获
上周来了对母女，女儿本来只想让母亲消遣时光。没想到母亲在学碧螺春的冲泡时，突然说起年轻时采茶的往事：“我们那时候啊，采茶前叁天不能吃辛辣...”整个茶桌都安静下来，只剩下紫砂壶注水的声音。后来女儿说，母亲回家后居然重新拾起了茶具柜里的老盖碗。或许在龙口茶艺研习工坊，学到的从来不只是技术。
有个细节特别打动我。每期课程结业时，工作室都会准备当季的桂花乌龙让学员带回家。不是多么名贵的茶，但包装纸上印着“水沸时见”。后来才明白，这是提醒大家：不必刻意追求茶道境界，日常烧水喝茶时，自然能遇见属于自己的茶味。
最近经过工作室，发现窗外新挂了风铃。风吹过时，铃铛声混着茶香飘得很远。或许这就是龙口品茶课程工作室最特别的地方——它不急着告诉你什么是好茶，而是等你用自己的节奏，慢慢泡出答案。