黄冈品茶上课群辩辩,黄冈品茶学习交流群号
最近总听身边朋友提起黄冈品茶上课群辩辩,说里面特别热闹。我一开始还挺纳闷,品茶就品茶呗,怎么还跟“上课”扯上关系了?后来自己进去看了看,才发现这根本不是我想的那种正儿八经的课堂,倒更像是个接地气的大本营。
这个群啊,说白了就是个线上茶馆。每天消息刷得飞快,但跟别的群瞎聊不一样,这里大部分人都在认真说茶。有人会拍张自己刚泡的茶叶照片发上来,问:“大伙儿帮我瞧瞧,这汤色算不算透亮?”底下立马就有人接话,从水温聊到坐杯时间,分析得头头是道。
从“喝”到“品”的转变
我刚接触茶那会儿,觉得能分清楚红茶绿茶就不错了。但在群里待久了,耳濡目染的,慢慢也学会了观察叶底、感受回甘。群里常有人分享些小窍门,比如怎么用普通盖碗泡出好喝的茶,这些经验之谈特别实用,比看那些玄之又玄的茶道文章强多了。
记得有次我买了款新茶,总觉得味道不对,就在群里问了句。没想到几分钟就收到好几条回复,有位大姐特别热心,她让我描述下干茶形状,又问了冲泡后的叶底状态,最后判断可能是火功有点过了。她建议我用温度稍低的水快速出汤试试,果然味道就正了。这种随时能找人交流的感觉,真的挺棒的。
黄冈品茶学习交流群号在茶友间流传挺广的,我在菜市场茶叶摊买茶时,老板看我挑得认真,都主动问我是不是那个群的成员。他说很多老顾客都在里头,大家经常互相推荐好茶,偶尔还会组织个小型茶会。
群里聊得最多的还是本地茶。黄冈这地方的茶叶很有特色,但外面知道的人不多。群里的老茶客们对各个山头的茶如数家珍,什么春茶秋茶、明前雨前,说得明明白白。有时候听他们聊这些,感觉比上什么茶艺课都长见识。
不过这个群最让人舒服的地方,是没人摆架子。不管你喝的是几百块一斤的普通茶,还是几千块的高端货,大家都平等交流。有位喝了几十年茶的老爷子说得实在:“茶无贵贱,适口为珍。”这句话我一直记着。
现在生活节奏这么快,能有个地方让人静下心来聊聊茶,交流交流心得,确实是件挺难得的事。有时候工作累了,泡杯茶,看看群里又有什么新话题,已经成为我的一种习惯了。
前几天看到有人在群里发自己手工制作茶则的过程照片,从选竹到打磨,每一步都拍得很详细。下面跟帖的人都在夸他手巧,还有人开玩笑说要订做。这种温暖的互动,让人感觉这不仅仅是个交流群,更像是个以茶会友的大家庭。
说到黄冈品茶上课群辩辩,我觉得它最大的价值就是让品茶这件事变得不那么高深莫测。在这里,没有人要求你必须懂多少术语,也没有人笑话你问的问题太基础。大家都是因为喜欢茶才聚到一起的,这种单纯的氛围,在现在可真是不多见了。
如果你也对茶感兴趣,不妨找找身边的茶友,或者问问常去的茶叶店老板,说不定他们也知道黄冈品茶学习交流群号。找个合适的群加进去,也许你也会发现,原来品茶可以这么有意思。