晋中约茶上课,晋中约茶学习交流
最近听说晋中这边有个挺特别的活动，叫“约茶上课”。刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，上课就上课，这俩怎么能凑到一块儿呢？后来经朋友介绍去体验了一次，才发现这真是个有意思的安排。
那天我按着地址找到茶室，推门就闻到一阵淡淡的茶香。十来个人围着长桌坐着，桌上摆着茶具和笔记本。负责讲课的李老师正边泡茶边讲着茶叶知识，大家时不时端起茶杯品一口，气氛轻松得像老友聚会。
当茶香遇见知识
李老师是本地茶农出身，讲起茶来特别生动。他说：“你们看这泡好的红茶，颜色像不像晚霞？”说着把茶杯轻轻转动，“晋中这边的气候特别适合种茶，茶叶品质一直很不错。”他讲课不用那些难懂的专业术语，都是用大家能听懂的大白话。
坐在我旁边的是位叁十岁出头的大姐，她说这是第叁次来参加晋中约茶上课了。“以前总觉得学东西很枯燥，但这样边喝茶边学，不知不觉就记住了。上周老师讲怎么保存茶叶，我回家就照着做，现在泡的茶味道确实不一样了。”
我发现这种学习方式挺妙的。平时上课容易走神，但手里捧着茶杯，闻着茶香，注意力反而更集中了。而且每次喝茶的间隙，大家很自然地就会讨论刚才讲的内容，有问题随时就问，老师也耐心解答。
让我意外的是，来这里的人各行各业都有。有想学茶艺的年轻人，有开茶馆的老板，还有纯粹对茶文化感兴趣的退休教师。虽然大家目的不同，但在茶香中都很放松，交流起来特别自然。
中间休息时，李老师教我们怎么辨别茶叶的新旧。他拿出两种茶叶让大家比较：“新茶颜色鲜亮，老茶稍微暗沉，这个差别得亲手摸过、泡过才能真正体会。”我们轮流上前，用手指轻轻捏起茶叶观察，这种亲身体验确实比光看图片印象深刻多了。
后半节课讲的是茶叶冲泡的技巧。李老师演示了不同的水温对茶汤的影响，我们跟着一步一步操作。当我按照他说的方法，真的泡出了比平时更清亮的茶汤时，那种成就感还挺让人开心的。
不知不觉两个多小时就过去了。临走时，好几个学员都约着下周还要再来。我也打算继续参加这个晋中约茶学习交流活动，毕竟既能学到东西，又能交到朋友，这样的机会确实难得。
回家的路上我还在想，这种把学习和生活场景结合起来的方式，或许正是很多人需要的。在忙碌的日子里，能找个地方静下心来，喝杯好茶，学点新知识，和志同道合的人聊聊天，这份惬意，确实很值得珍惜。