韶关喝茶联系方式,韶关品茶联系指南
最近不少朋友在问，韶关这边想找个地方安心喝茶该怎么联系。说实话，第一次听到这个问题时我也愣了一下——毕竟现在满大街都是奶茶店，突然有人问起传统喝茶的地方，反倒让人觉得有点新鲜。
记得去年陪外地朋友在韶关转悠，他点名要去本地人常去的茶庄。我们绕着浈江区走了半天，最后在老街巷子里找到一家。老板娘正用潮汕功夫茶招待老客，白瓷盖碗一起一落，茶香顺着巷子里的穿堂风飘过来。朋友站在门口深吸一口气：“就这儿了。”
怎么找到靠谱的茶庄
其实在韶关找喝茶的地方，真没想象中那么难。老牌茶庄通常开在居民区附近，特别是那些有点年头的街道。像浈江区的风度路、武江区的惠民南路，走几步就能看见挂着手写招牌的茶铺。这些店一般不搞花哨宣传，全靠着街坊口碑。我常去的那家，连价目表都还是用粉笔写在木牌上的。
第一次去可能有点不知所措——琳琅满目的茶叶罐堆到天花板，老板坐在茶海后面头都不抬。这时候千万别怯场，直接说想尝尝本地的茶。韶关自个儿产的仁化银毫、乐昌白毛茶都是不错的选择，要是季节赶得巧，还能遇上刚焙好的春茶。
现在有些新式茶室开在商场里，环境是时髦了，但总觉得少了点烟火气。倒是老城区那些开了十几二十年的茶庄，吱呀作响的藤椅，磨得发亮的茶盘，连空气里都凝着茶香。坐在那里喝茶，老板闲着还会跟你唠唠哪种凤凰单丛回甘更持久。
联系前后的讲究
要是打算约朋友一起去，提前问问营业时间很必要。传统茶庄打烊比较早，晚上八九点就收摊了。有次我带同事晚上去，结果看见卷帘门都拉下来了，只能在旁边便利店买瓶乌龙茶将就。
现在好些茶庄也跟上时代了，墙上贴着二维码，扫一下就能加到老板微信。他们通常不爱接电话，但发消息问茶叶到货时间，倒是回得挺快。上周我还通过茶庄群聊，订到了两斤刚到的岭头单丛。
不过得提醒句，别指望所有店都有外卖服务。有回下雨天我想偷懒，打电话问能不能送茶上门，电话那头沉默了叁秒：“我们这的茶，还是要现冲现饮才够味啊。”
这些年眼看着韶关的茶文化慢慢回暖。新建的文化广场偶尔办茶集市，摆着各式茶具，还能现场观摩制茶工艺。上次就在那儿遇到个专注做手工茶的老师傅，他摊子前的炭炉上坐着铁壶，水将沸未沸，冒着细密的白汽。他说现在年轻人来问茶的全是手机里存着截图来的，不是问价格，而是直接亮出茶山照片问有没有同款。
所以要是你现在想找韶关喝茶联系方式，真不用太纠结。找个周末下午，往老城区巷子里钻，看见哪家茶庄门口坐着摇蒲扇的大爷，掀开竹帘进去准没错。记得点茶时别装行家，老老实实说自己的口味，老板推荐的往往比盲选靠谱得多。
茶凉了可以续水，但头道茶的鲜灵劲儿过了就回不来。找个好茶庄，就像交个懂茶的朋友，得亲自去碰，去尝，去感受。现在我的手机里存着叁家茶庄的联系方式，一家囤生普，一家焙铁观音，还有专做本地野茶的小铺子——这大概就是住在韶关的便利吧。