安顺品茶教室工作坊,安顺茶艺学习体验活动
推开安顺品茶教室工作坊那扇古朴的木门，一股清雅的茶香便扑面而来。窗边的长桌上，几位新朋友正低头观察着手中的白瓷杯，有人小声惊叹：“原来同一款茶叶，用不同水温冲泡，味道差别这么大！”身穿棉麻茶人服的王老师笑着点头，顺手往我的杯里斟上一道刚沏好的毛峰。
从一片树叶开始的故事
“很多人觉得喝茶是件特简单的事，抓把茶叶往杯里一扔，开水一冲就完事儿。”王老师晃了晃手里的玻璃壶，看着嫩绿的茶叶在水中舒展，“但在咱们这个安顺茶艺学习体验活动里，你会发现一片树叶能讲出好多故事。”她轻轻推过来一杯茶，“先别急着喝，闻闻看？是不是有股淡淡的板栗香？”
坐在我旁边的李姐是开服装店的，她不好意思地说自己以前买的几千块一斤的茶叶都糟蹋了：“我哪懂什么冲泡技巧啊，都是一个大杯子泡一天。”今天她学会了“茶水分离”，终于明白为什么自己泡的茶总是苦涩。
说来有趣，在这个充满蝉鸣的午后，大家围着茶桌坐下时还都是陌生人。可当第叁道茶汤斟满杯盏，话题已经从茶叶聊到了各自的生活。开公司的张总说起他第一次去茶山收茶的趣事，刚退休的赵老师则分享了她家阳台上的小茶席。茶香袅袅中，人与人之间的距离不知不觉就拉近了。
慢下来的时光
不知道你有没有这种感觉——平时生活节奏太快，连安静喝杯茶的时间都没有。在安顺品茶教室工作坊的这个下午，时间仿佛慢了下来。我们学着王老师的样子，温壶、置茶、冲泡、分汤，每一个动作都从容不迫。
“这道红茶有意思，”王老师让我们对比闻香杯和品茗杯的香气差异，“你们注意到没有？同样是蜜香，闻起来和喝进去后的回味是完全不同的层次。”我闭眼细品，确实，那股甜香在口腔里转了个圈，化成了一种难以形容的舒适感。
最打动我的倒不是学会了多少品茶知识，而是找回了那种专注当下的感觉。手机调成了静音，心里惦记的那些工作琐事也不知什么时候被抛到了脑后。原来专心致志地做一件简单的事——比如观察茶叶在水中的沉浮，或者感受茶汤在舌尖的温度——能让人这么放松。
临走时，王老师送我们每人一小包今天尝过的茶叶。“回去不用搞得太复杂，”她说，“记得用刚学的办法，找个安静的时候，给自己好好泡一杯就行。”我拎着那包茶叶走出门，夏日的晚风拂面而来，嘴里还留着那抹若有若无的回甘。这条走了无数遍的街道，忽然变得新鲜起来。也许生活的滋味，真的就藏在这些我们曾经忽略的细节里。