义马工作室外卖喝茶,义马工作室品茶送餐
这两天朋友老跟我念叨，说发现了家挺有意思的店，叫义马工作室。起初我还纳闷，工作室不都是搞设计做策划的吗？结果他神秘兮兮地告诉我，这家工作室居然做外卖送茶的服务！这倒让我来了兴致。
周末下午正好闲着，我决定试试看。打开手机搜到他们的页面，界面挺简洁，没有花里胡哨的广告。选了款他们主推的凤凰单丛，下单不到十分钟，门铃就响了。
当传统茶香遇上现代生活节奏
开门见到配送员时我有点惊讶。不是常见的蓝色或黄色工作服，而是穿着素雅中式衬衫的年轻人，手里提着深褐色的定制保温包。他轻轻取出密封好的茶汤壶和茶具套装，动作熟练地在餐桌摆开。青瓷茶杯温润如玉，壶嘴还飘着若有若无的白气。
“您点的单丛建议叁分钟内品尝最佳温度。”他边说边帮我斟了半杯。金黄的茶汤在杯中流转，那股熟悉的兰花香瞬间弥漫开来。更让我意外的是，他还留了张手写卡片，上面简单写着茶叶产地和冲泡建议。
说实话，这和我印象中的外卖完全不一样。平时点的奶茶虽然方便，但都是用塑料杯封得严严实实，喝起来总觉得少了点什么。而眼前这杯，能看见茶汤色泽，能闻到随着温度变化而散发的不同层次的香气，甚至能感受倒茶时那股流动的生机。
后来和配送小哥聊了会儿才知道，他们工作室的成员都是年轻茶艺师。这个义马工作室外卖喝茶的服务，其实是几个爱喝茶的年轻人捣鼓出来的。他们说现在年轻人不是不爱喝茶，是觉得泡茶太麻烦，要不就是工作太忙抽不出整块时间。
这事儿让我想起上回去茶馆的经历。光排队等位就花了半小时，喝完一壶茶整个下午就过去了。现在想想，确实不是每个人都能抽出这样的闲暇。而义马工作室品茶送餐这种形式，倒是给喜欢茶味又赶时间的人提供了新选择。
最近我成了他们的常客。有时下午犯困时点一壶，提神效果比咖啡好太多；有时朋友来家里聚会，也会点个套装，既省事又有品位。最让我满意的是，他们每次送的茶都能保持稳定水准，不像有些奶茶店，每次味道都随缘。
现在生活节奏这么快，能这样方便地喝到好茶，确实挺难得的。或许这就是传统和现代结合的好例子吧——既保留了喝茶的本真滋味，又适应了现在的生活节奏。有时候我在想，可能不止是茶，很多传统的东西都可以找到新的呈现方式。
今天我又点了他们新推出的武夷岩茶，坐在窗边慢慢品。茶汤入口的岩韵依然那么明显，喉韵回甘持久。看着楼下匆匆走过的外卖骑手，突然觉得，能在忙碌日子里偷来这片刻宁静，还真是个不错的选择。