濮阳喝茶大选海选工作室,茶韵濮阳海选现场纪实
茶香里的热闹场面
走进这家工作室,我还真有点被眼前的阵仗惊到了。原以为就是个安静喝茶的地方,没想到里面坐满了人,每张茶台前都围着一圈认真观摩的观众。空气中飘着淡淡的茶香,混着人们低声交流的嗡嗡声,这种氛围既紧张又透着股烟火气。
靠窗的那张茶台边上,一位大姐正不紧不慢地烫着杯子。她手法特别熟练,热水在茶具间来回倾倒,动作流畅得跟跳舞似的。“这是我们今天第叁轮海选了,”她抽空跟我搭话,“来参加的人比想象中多,好多都是街坊邻居介绍来的。”她说着指了指旁边排队的人群,有个年轻人正小心翼翼地端着一杯茶,生怕洒出来半滴。
我凑近看了看他们的海选流程,还挺有意思的。评委们不光要看泡茶的手法,还得品尝茶汤的滋味。有位老师傅跟我说,好茶讲究的是“活”,从茶叶在杯中的舒展到茶汤入口的感觉,都得有生命力。这话听着玄乎,可看着他那专注的表情,你就知道这里头真有门道。
在工作室转悠的时候,我注意到角落里坐着几位老师傅。他们不像其他人那样忙着张罗,而是安静地品着茶,偶尔交头接耳说上几句。后来打听才知道,这些都是当地有名的老茶人,被请来当这次海选的特别顾问。其中一位老师傅跟我说,现在年轻人愿意静下心来学茶艺的越来越少了,能搞这么个活动,他打心眼里高兴。
现场最吸引眼球的要数那个年轻人了,看上去也就二十出头,可摆弄起茶具来那股沉稳劲儿,还真不像这个年纪该有的。我站在旁边看他完成了整个冲泡过程,每个动作都恰到好处,特别是最后那个“关公巡城”的手法,引得旁边围观的人都忍不住掏出手机拍照。
说起来,这个濮阳喝茶大选海选工作室搞得这么红火,倒也不意外。现在大家生活节奏都快,能有个地方让人慢下来品品茶、聊聊天,确实挺难得的。一位来参赛的阿姨跟我说,她就是冲着这里的气氛来的,“不在乎能不能选上,主要是喜欢这儿的感觉”。
天色渐晚,工作室里的人不但没少,反而越来越多了。新来的客人听说正在办海选,都饶有兴致地留下来观看。老板忙里偷闲跟我说,他们打算把这种活动常态化,每个月都搞点新花样,“让喝茶这件事变得有趣些”。
我离开的时候,海选还在继续。回头看了眼灯火通明的工作室,突然觉得这事儿挺有意思——把传统的茶文化和现在人们喜欢的活动形式结合起来,既保留了老味道,又添了新意。就是不知道最后谁能脱颖而出,不过这已经不那么重要了,毕竟这么多人因为茶聚在一起,本身就是件挺好的事。