福安品茶上课,福安茶艺学习指南
福安品茶上课这件事，说来还挺有意思的。那天我路过老街，看见一个木牌子上写着“福安茶艺学习指南”，心里一动就推门进去了。
教室里飘着淡淡的茶香，老师正在讲解白茶的特点。你知道吗？福安的白茶和其他地方的不太一样，老师轻轻拿起玻璃杯，给我们看那布满白毫的茶叶。“像不像初春的嫩芽？”她这么一问，大家都凑近了仔细瞧。
亲手泡茶的小窍门
轮到我们动手时，我才发现泡茶真是一门学问。水温要控制在85度左右，太高了会烫坏茶叶，太低了又泡不出味道。我手忙脚乱地摆弄着茶具，旁边的阿姨笑着说：“别着急，第一次都这样。”
老师说，茶叶在杯子里慢慢舒展的样子，就像在跳舞。我盯着杯子看了好久，还真有那么点意思。茶叶一片片缓缓下沉，又轻轻浮起，这时候茶香就慢慢飘出来了。
其实最让我惊讶的是，同样的茶叶，不同的人泡出来的味道竟然不一样。老师说这是因为每个人的手法和心境不同。这话听起来有点玄，但仔细想想，确实是这样。心情急躁的时候泡的茶，总觉得少了点什么。
现在我每周都会去上课，已经学会了好几种茶的冲泡方法。有时候朋友来家里，我也能像模像样地给他们泡上一壶。看着朋友们品尝时的表情，心里还挺有成就感的。
如果你也对茶感兴趣，不妨找个时间去体验一下。不一定要成为专家，就当是给自己一个放松的机会。在茶香中静下心来，感受那份独特的宁静，这大概就是茶道最迷人的地方了。