乌苏出差怎么找当地的品茶,乌苏工作期间如何寻找本地茶坊
初到乌苏的寻茶困惑
上次去乌苏出差,晚上在酒店安顿下来后,忽然就想找杯好茶喝。作为老茶客,每到一个新地方,总想尝尝当地的茶叶味道。可打开手机地图,输入“茶馆”两个字,跳出来的大多是连锁奶茶店,要么就是装修时髦的网红茶空间。这可不是我想要的。我心里琢磨着,那些藏在老街巷子里、本地人常去的茶铺,到底该怎么找呢?
第二天开会早结束了一小时,我看天色还亮着,就沿着宾馆后面的老街道慢慢溜达。走着走着,忽然闻到一阵熟悉的茶香——那是普洱特有的陈香味。顺着味道拐进一条小巷,果然发现了一家不起眼的茶叶店。老板娘正在门口焙茶,看见我站在那儿张望,笑着用带点口音的普通话说:“进来喝杯茶吧,刚到的勐海普洱。”
这家店门面不大,里面却别有洞天。原木茶架上摆着各式茶饼,墙上挂着茶山地图,角落的茶台已经坐了两叁位茶客,看起来都是街坊邻居。我点了杯他们推荐的本地茶,和老板娘闲聊起来。她说这家店开了十几年,来的基本都是熟客。“外地人很难找到这儿,”她给我续了杯茶,“不过最近几年,有些来出差的朋友,通过本地同事介绍,也会摸过来坐坐。”
本地茶客的引路诀窍
在乌苏那几天,我渐渐摸出了门道。想要找到地道的品茶去处,最靠谱的办法就是问问本地人。公司驻乌苏办事处的老张给我指了个方向:“你要找那些老字号,得去老城区。新开的商场里很少有正宗的,倒是老街上还藏着几家几十年的老铺子。”
按照老张的指引,我又找到了两家很不错的茶室。一家在人民公园旁边,门帘很低调,但走进去就能看到满墙的茶叶罐子,老板是个懂茶的人,能给你讲每款茶的来历。另一家更特别,藏在居民楼的一楼,要不是阳台上摆着几个晒茶的竹匾,根本看不出是卖茶的地方。
这些本地茶室有个共同特点——都不太起眼,但茶都是好茶,价格也实在。坐在那儿喝茶的时候,能听到很多地道的乌苏故事,比在酒店房间里呆着有意思多了。
有天下午,我在一家茶室遇到了几位本地的老茶客。他们很热情地给我介绍乌苏人常喝的几种茶,还教我怎么辨别茶叶的好坏。聊得投机,他们干脆邀我第二天一起去茶叶市场转转。这真是意外的收获,跟着他们,我不仅买到了称心的茶叶,还学到了不少品茶的知识。
这趟乌苏之行让我明白,在外地工作时想找到地道的品茶地方,其实并不难。放下手机地图,多和当地人交流,往往会有更好的收获。那些隐藏在街巷深处的茶室,保留着最地道的茶香,也藏着这座城市最真实的生活气息。