高安品茶工作室体验分享,高安茶室品茗感受记录
那天下午走进高安品茶工作室，推开门就闻到一阵若有若无的茶香，像是山间清晨的雾气，轻轻柔柔地钻进鼻腔。
穿素色棉麻茶服的茶艺师正在烫杯，见我来只点头一笑。她手腕轻抬，热水从长嘴铜壶划出优雅弧线，白瓷盖碗里躺着蜷曲的滇红，被水唤醒时发出极轻的"呲"声。
茶汤里的时光印记
第一泡入口，醇厚中带着蜜糖甜。茶艺师说这款古树红茶来自凤庆，她说话时总看着茶汤，像在跟老朋友聊天。"很多人觉得品茶很高深，其实就像认识新朋友，得慢慢来。"她第二次注水时特意放慢动作，让我看茶叶在水中舒展的模样。
确实，在快节奏生活里太久，差点忘记怎么停下来。盯着那片片茶叶从蜷缩到绽放，突然觉得我们平时活得太着急了。
第二泡味道更饱满，回甘明显。茶艺师说起她第一次学茶时把水烧老了的糗事，我们都笑了。她说现在年轻人来得少，但每个认真品过茶的人，都会找到属于自己的节奏。
寻找生活的呼吸感
第叁次注水后，她建议我把杯子捂在手心。温度透过瓷壁传来，莫名让人安心。"品茶工作室不只是卖茶，"她轻轻转动盖碗，"更想让大家有个能喘口气的地方。"
窗外车流不息，屋里却只有茶水落入公道杯的声响。这种反差让我想起小时候在外婆家，她总说"吃茶吃茶"，然后把搪瓷缸递过来。那时候不懂品，只觉得苦，现在倒从这份苦里尝出了甜。
茶艺师换茶叶时，我注意到博古架上的罐子都手写着名称日期。她说每批茶性格不同，得找到合适的冲泡方式。这话听着像在说人。
后来尝了武夷水仙，兰花香明显，喉韵清甜。离开时已是黄昏，茶香还粘在衣领上。这次高安茶室品茗感受很特别，说不上具体学到了什么，但心里某个结好像松开了。也许这就是茶的力量，它不解决问题，却让你有勇气面对问题。
后来路过茶叶店总会多看两眼，偶尔也会学着自己泡。每次注水时都会想起那个下午，想起茶艺师说的——好茶不需要太多语言，它会自己说话。