雅安品茶喝茶工作室,雅安茶室茶艺工作坊
推门走进雅安品茶喝茶工作室，那股熟悉的茶香便扑面而来。说实话，每次闻到这个味道，整个人就像被按了暂停键，外面的喧嚣瞬间隔绝。木质茶桌上摆着几个素色陶罐，墙上挂着几幅水墨茶山图，角落里还放着个老式炭炉。这地方啊，总让我想起小时候外婆家的茶棚，只不过收拾得更雅致些。
老板是个四十来岁的中年人，正低着头慢条斯理地烫杯子。他抬头看见我，笑眯眯地招呼："今天刚到点蒙顶甘露，正好试试？"说完便拎起铜壶，热水冲进玻璃杯，茶叶舒展开来的样子像在看慢镜头。那片嫩绿在杯中旋转下沉，倒是让我想起去年春天去蒙顶山采茶的光景。
茶香里的慢时光
说来也怪，在雅安茶室茶艺工作坊待久了，连说话节奏都不自觉放慢了。隔壁桌坐着对老夫妻，老先生正小心地给夫人倒茶，两人偶尔低声交谈几句。靠窗的位置是个年轻姑娘，面前摊着本书，时不时抿口茶望向窗外。这氛围啊，跟城里那些网红奶茶店完全两码事。
老板边摆弄茶具边聊起来："现在年轻人总说生活节奏快，其实抽个把小时来喝杯茶，时间还是有的。"他轻轻转动闻香杯，"你闻闻，这茶香是不是分前调后调？跟香水似的。"我凑近一闻，还真是，先是清新的豆香，慢慢透出些甜花香。
记得头回来这家雅安品茶喝茶工作室，我还是个分不清六大茶类的小白。现在虽然也算不上懂行，但至少学会了怎么品。老板教我先看汤色，再闻香气，小口啜饮让茶汤在嘴里打个转。说来有趣，同样是喝茶，这么一套流程下来，感觉连普通的茶叶都变得有滋有味了。
窗外渐渐下起小雨，雨点打在青瓦上滴滴答答的。工作室里更安静了，只有烧水声和偶尔的茶杯碰撞声。这种天气喝茶最舒服——既能尝到茶叶的本味，又不会被天气影响了心情。老板又换了泡陈年藏茶，汤色红浓，喝下去浑身都暖乎乎的。
雨停的时候，那对老夫妻准备离开。老太太笑着对老板说："下周新茶到了记得给我们留两斤。"看来都是老熟客了。确实，来这儿的很多人都不止是买茶叶，更像是来找个能安心喝茶的地方。现在城里这样的空间越来越少了，要么太商务，要么太花哨。
我临走前又要了半斤甘露。老板包茶叶的手法特别熟练，棉纸折得整整齐齐，系麻绳时打了个很别致的结。"喝茶这事啊，"他低头系着绳子，"不在多讲究，关键是给自己留个喘气的空当。"
拎着茶叶推门出来，街上已经华灯初上。回头看了眼亮着暖黄灯光的雅安茶室茶艺工作坊，突然觉得，这样的地方就像城市里的一个个小驿站，让人在奔波途中能歇歇脚，喝口热茶，重整旗鼓再出发。下次路过，应该还会忍不住推门进去坐坐吧。