杭州品茶上课微信,杭州茶艺学习预约
最近总听朋友说起杭州品茶上课微信的事儿,搞得我心里怪痒痒的。这不,趁着周末有空,我也跟着凑了回热闹,没想到还真让我摸到了些门道。
说真的,刚开始我还挺纳闷的,喝茶不就是抓把茶叶扔杯子里冲开水吗?哪还用专门上课啊。可去了才知道,原来这里头的学问可大了去了。老师是个特别和气的杭州大姐,穿着一身素雅的棉麻衫子,还没开口就先给你泡上一杯龙井,那清香一下子就让人静下来了。
原来茶可以这么喝
老师一边温杯烫盏,一边跟我们唠嗑:“咱们杭州人喝茶啊,讲究的是个心境。你看这西湖龙井,得用80度的水,沿着杯壁慢慢冲,就像是给茶叶洗个温水澡。”她这么一说,我们都乐了,没想到泡茶还能说得这么生活化。
我注意到旁边坐着个年轻姑娘,一直在认真记笔记。聊起来才知道,她是做设计的,来这儿就是想找找灵感。“每次压力大的时候,来上节课,跟着老师摆弄摆弄茶具,心里就踏实多了。”她说着,轻轻晃了晃手中的品茶杯,“这不,我都成了这里的常客了。”
要说最让我惊讶的,是原来光是拿茶杯的手法就有好几种讲究。老师手把手地教我们怎么用叁指托住杯底,怎么感受茶汤的温度,怎么说呢,那一刻突然觉得,原来简单的一件事,只要用心去做,都能变得特别美好。
现在杭州茶艺学习预约特别方便,手机上点几下就行。不过我听说,好的老师排期都挺满的,想找个合适的时间还得提前打算。上次我去的那家,连下周的课都约得差不多了。
记得有次课上,老师讲到如何品鉴不同的龙井茶。她让我们先闻干茶的香气,再品茶汤的滋味,最后看叶底的形态。“好茶的香气是往鼻子里钻的,茶汤在嘴里是有层次的,叶底是鲜活柔软的。”这些细节,要是不经人指点,自己喝茶喝多少年也未必能体会到。
说来也怪,自从上了几节茶课,我现在泡茶都成了家里的“专业户”了。连我妈都说,我泡的茶比以前好喝多了。其实方法还是那些方法,可能就是多了那么点耐心和专注吧。
前两天还有个朋友问我,说看我在朋友圈发喝茶的照片,也想去试试。我直接把杭州品茶上课微信推给了他。没想到隔天他就跟我说,已经约好了周末的体验课,还说要跟我比比谁先学会凤凰叁点头呢。
其实想想,在杭州这样的地方学茶真是再合适不过了。窗外可能就是真正的西湖,手里捧着地道的龙井,耳边是老师温柔的讲解。这样的周末午后,比起窝在家里刷手机,确实有意思多了。
有时候我在想,或许我们缺的不是时间,而是让生活慢下来的勇气。就像喝茶,看似在浪费时间,实际上却是在给自己充电。现在的我,每周都会留出一个下午,安安静静地泡壶茶,也算是给忙碌的生活留个喘气的空当。