彭州品茶上课,彭州茶艺学习体验
说起彭州品茶上课这事儿，还真是个有趣的体验。上周末我跟着朋友去了趟彭州茶艺学习中心，本来只是抱着打发时间的心态，没想到彻底改变了对喝茶的看法。
教室布置得特别雅致，原木茶桌上摆着各式茶具，青瓷盖碗在柔光下泛着温润的光泽。老师是位穿着棉麻长衫的中年人，他轻轻提起水壶的样子，让人觉得泡茶仿佛是件神圣的事。
从烫杯开始的门道
"很多人觉得烫杯就是个形式，"老师边说边示范，"其实这步特别关键。温热的茶具能更好地激发茶香，就像给茶叶准备个舒服的家。"我学着他的动作将热水注入盖碗，蒸腾的热气带着茶香扑面而来，那一刻突然理解了什么叫"茶烟轻扬落花风"。
同班有个大姐刚开始总手忙脚乱的，不是水温没控好就是茶叶放多了。老师也不着急，挨个纠正动作："你们看，注水要沿着杯壁慢慢来，像对待老朋友那样温柔。"
茶汤里的时光印记
最让我惊喜的是品味环节。同一款蒙顶甘露，用不同水温冲泡竟呈现完全不同的风味。85度的水泡出来鲜爽甘醇，而用沸水则多了几分凛冽。老师让我们轮流闻香，有个小姑娘惊喜地说："原来茶香还分前调后调，比香水还复杂！"
在彭州茶艺学习过程中，我渐渐发现泡茶就像与人相处，需要顺着茶叶的性子来。有些茶要快出汤，有些则需要耐心等待。记得试泡第叁道时，老师提醒我们注意观察茶汤颜色："好茶就像有生命，每一泡都在变化，这也是品茶的乐趣所在。"
现在每天回家我都会好好泡壶茶，邻居阿姨有次来串门，惊讶地说我泡的茶特别香。其实就是在彭州品茶上课时养成的习惯，比如泡绿茶记得留叁分茶水续杯，泡乌龙要记得"关公巡城"。
那个总手忙脚乱的大姐后来在微信群里晒照片，她现在都能教家里人茶道了。她说最感动的是，通过学习茶艺，终于能陪老父亲好好喝杯茶，"老人家喝着女儿泡的茶，眼睛都笑弯了"。
茶艺老师有句话让我印象特别深："现代人总在赶时间，但茶会教你慢下来。"确实，自从开始认真泡茶，我发现自己能静心感受很多曾经忽略的美好，比如晨光里茶叶舒展的姿态，雨夜中茶香的氤氲缠绵。
前几天又路过那家茶艺教室，看到新学员正专注地练习注水。隔着玻璃窗，仿佛看到当初的自己。也许在某个周末，你也不妨去体验下彭州茶艺学习，说不定会遇见另一种生活可能。