龙井出差怎么找当地的品茶,龙井公务出行如何寻访本地茶饮
龙井出差怎么找当地的品茶
说起去杭州龙井出差，很多人脑子里第一时间蹦出来的，除了工作，恐怕就是那口鲜灵灵的龙井茶了。可问题是，咱是去办公务的，时间紧任务重，不像游客那样有大把时间泡在景区里。这正宗的当地好茶，到底该上哪儿去找呢？总不能随便走进一家土特产店就买吧，那样十有八九会踩坑。
我头几次去的时候，也犯过难。客户是见了，合同是签了，可临走了想带点好茶叶回去，却感觉无从下手。后来跑得多了，才慢慢摸出点门道。这找茶啊，其实就跟谈业务一样，得找对路子，找对人。
最直接也最有效的一招，就是“借力”。你的本地客户、合作伙伴，他们就是最好的活地图。开会间隙，饭桌之上，聊完正事，不妨自然地提一句：“王总，您可是本地通，咱们龙井哪家的茶地道，给指点一下？”对方多半会热情地给你推荐一两个地方。这种由当地人，尤其是经常喝茶的生意伙伴推荐的地方，靠谱程度瞬间提升好几个等级。我去过的一家很不错的茶农家里，就是一位相熟的客户引荐的，车子七拐八绕才到，不是熟人带路根本找不到。
如果客户不方便问，或者你想自己逛逛，那目标就得锁定在核心产区，比如翁家山、梅家坞、龙井村这一带。到了地方，别光看门面装修，关键是要能“看到”制茶的过程。你可以放慢脚步，留意那些家门口摆着炒茶锅的人家，闻到空气中弥漫的茶香，那就找对地方了。大胆地走进去，跟主人聊几句，说明来意。地道的茶农通常都比较朴实，看你诚心，往往会给你泡上一杯。这现泡的茶，香气、滋味是做不了假的，好喝不好喝，你自己的舌头会告诉你答案。
这里有个小窍门，你可以留意一下茶叶的外形。正宗的龙井茶，干茶颜色是那种“糙米色”，黄中带绿，而不是特别翠绿油亮的。叶片扁平光滑，泡开后一芽一叶或者一芽两叶，非常鲜活。喝到嘴里，那股子鲜爽的豆香或者炒豆香，是它最标志性的味道。
说到底，在龙井出差寻觅好茶，这个过程本身就挺有意思的。它让你短暂的公务行程，多了一份生活的气息和在地的体验。它不只是一项采购任务，更像是一次短暂的文化触摸。当你坐在茶农的小院里，看着杯中茶叶缓缓舒展，品着那口春天的鲜醇，或许，工作的疲惫也能随之消散不少。