陇南品茶上课工作室,陇南茶艺研习课堂
沿着蜿蜒的山路走进陇南，总能闻到空气里那股特别的香气。不是花香，也不是草木香，是那种带着点烟火气的茶香，隐隐约约的，勾着人往巷子深处走。
朋友老陈在街角开了间茶室，门脸不大，招牌上写着"陇南品茶上课工作室"。第一次看到这个名字时我还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还带上课的？老陈给我倒了杯本地的明前茶，慢悠悠地说："光会喝不会品，那不是辜负了好茶叶么？"
茶香里的慢时光
周六下午，我特意来参加他们的陇南茶艺研习课堂。推开木门，里面已经坐了七八个人。有年轻的白领，也有退休的老师，还有个大学生模样的姑娘在认真记笔记。老陈正在讲台前摆弄茶具，看见我来了，点头示意我找个位置坐下。
"今天咱们不说大道理，就聊聊怎么把茶喝明白。"老陈的开场白很实在，"很多人觉得茶艺高深，其实啊，就是把每个步骤都做到位。"他拿起茶壶，不紧不慢地温壶、投茶、冲泡。水声潺潺，茶香渐渐弥漫开来。
坐在我旁边的李姐是常客了。她小声告诉我，最初也是冲着学手艺来的，后来发现，这里最难得的其实是那份心境。"每个周末来这儿坐两个小时，整个人都静下来了。"她说这话时，眼睛一直没离开老陈手上的动作。
一叶一乾坤
老陈讲茶从不照本宣科。说到茶叶的采摘时节，他会让你想象清明前后茶山上的晨雾；讲到水温控制，他又会让你听水在不同温度下的沸腾声。"九十度的水和一百度的水，响声都不一样哩。"他这么一说，大家都竖起耳朵仔细听。
最让我印象深刻的，是他讲本地茶叶的特点。"咱们陇南茶啊，就像这儿的人，初尝可能觉得朴实，但越品越有味道。"他让大家轮流闻干茶香，再对比泡开后的香气变化。那个大学生惊喜地说："真的不一样！干茶是清香，泡开了反而有种甜香。"
在陇南品茶上课工作室，这样的发现时刻总是不期而遇。可能是在某次冲泡时突然掌握了手感，也可能是在品尝时忽然品出了之前忽略的滋味。
老陈常说，茶艺不是要把人变得多讲究，而是让人学会专注当下。他说这话时，正好有阳光从窗棂照进来，落在他手中那杯茶汤上，泛起浅浅的金光。那一刻我突然觉得，或许我们来找寻的，不只是品茶的技巧，更是这种专注带来的踏实感。
茶凉了可以再续，但那份在茶香中获得的宁静，却能在心里留存很久。每次离开时，都感觉不只是学会了几式茶艺，更像是给忙碌的生活找到了一处可以停靠的港湾。