延吉品茶上课群,延吉茶艺学习交流圈
最近朋友圈里总看到有人在问延吉有什么好玩的，除了冷面和民俗园，难道就没有别的了吗？说实话，作为一个在延吉生活了十来年的“老茶客”，我觉得是时候分享点不一样的了——就是我们这个“延吉品茶上课群，延吉茶艺学习交流圈”。
记得第一次被朋友拉进这个群，我还挺纳闷的。延吉嘛，大家不都是喝咖啡、吃烤串的嘛，怎么突然冒出个品茶群？结果进去一看，好家伙，里面热闹得很。有刚入门的小白在问“这绿茶该怎么泡才不会苦”，也有资深茶友分享自己淘到的宝贝茶具，甚至还有位朝鲜族阿迈妮在用传统方式煮大麦茶。那种感觉，就像推开了一扇通往新世界的大门。
从一杯茶开始的新体验
群里每周都会组织线下活动，我参加的第一场是在一家朝鲜族传统茶馆里。老师是个说话温温柔柔的姐姐，她先给我们泡了一壶延边特色的野生杜鹃花茶。“别急着喝，”她说，“先闻闻看。”那股淡淡的香气，怎么说呢，像是把整个长白山的春天都装进了茶杯里。那天我们学了怎么辨认茶叶，怎么控制水温，原来泡茶还有这么多讲究。
最让我感动的是，在这个延吉品茶上课群里，大家都不藏着掖着。上次有个大姐带来了她老家自产的红茶，大家就围坐在一起品评。你一言我一语，有人说香气不够持久，有人说回甘很好。那种坦诚交流的氛围，在其他地方还真不多见。
慢慢地，我发现这个茶艺学习交流圈带给我的，远不止怎么泡茶这么简单。有时候工作压力大，我就会按照群里学到的方法，给自己好好泡一壶茶。看着茶叶在水中慢慢舒展，心情也跟着平静下来。这大概就是古人说的“茶如人生”吧，需要慢慢品，急不得。
现在群里越来越热闹了，最近还在讨论要不要组织一次茶山之旅，去延吉周边的茶园看看。想想能在茶山上亲手采摘茶叶，再跟着制茶师傅学习炒制，那该是多棒的体验啊。
如果你也在延吉，或者即将来到这座城市，不妨也来找找这样的圈子。不一定非要是喝茶，关键是找到一群志同道合的朋友，一起做点有意思的事。生活嘛，就是要不断地发现美好，创造温暖。就像我们常说的，好茶需要慢慢品，好的生活也是如此。