白山品茶工作室体验分享,茶室雅集感受与心得
周末终于去了朋友一直推荐的白山品茶工作室,说实话,去之前我还在想,不就是喝茶嘛,能有什么特别的?但真正走进那道木门,瞬间就被那种安静的氛围吸引住了。
工作室里飘着淡淡的茶香,不像香水那么浓烈,而是若有若无地萦绕在空气里。穿着棉麻衣服的茶艺师微笑着迎上来,说话声音轻轻的,像是怕惊扰了这份宁静。
初识茶香
坐在古朴的茶桌前,茶艺师开始为我们泡制第一道茶。她动作不紧不慢,烫杯、取茶、注水,每个步骤都像在完成一个仪式。“这是今年的春茶,”她轻声说道,“你们先闻闻干茶的香气。”我凑近闻了闻,一股清冽的花香钻入鼻腔,忽然就觉得整个人都安静下来了。
喝茶的时候,茶艺师告诉我们,品茶不只是喝茶汤,还要感受茶在口中的变化。我学着他们的样子,小口小口地啜饮,还真的在茶汤里尝出了不同的层次感。先是一丝清甜,接着是微微的涩,最后留在舌尖的却是持久的回甘。
茶室里的慢时光
最让我惊讶的是,在这里待了两个小时,居然一点都没觉得无聊。手机就放在包里,却完全不想拿出来看。看着茶水在透明的公道杯里荡漾,听着茶艺师讲讲每款茶的故事,时间好像自然而然地就慢下来了。
隔壁桌坐着位常来的老先生,他说每周都会来这儿坐坐。“在这儿喝杯茶,比在家发呆强多了,”他笑着说,“能找到个让人静心的地方不容易啊。”确实,在这个人人都忙着赶路的时代,能安心坐下来喝杯茶,反而成了件奢侈的事。
茶艺师还教我们怎么辨认茶叶的品质。原来好的茶叶泡开后,叶片都是完整的,舒展开来特别好看。她说这就是茶叶的“活”,就像人一样,有生命力的东西总是更能打动人。
临走时我又买了两罐茶叶,倒不是非要追求多好的品质,只是想在家里也能延续这份宁静。茶艺师送我们到门口,还是那样温柔地笑着,说有空常来坐坐。
回家的路上我一直在想,有时候我们追求太多远方的东西,反而忽略了身边这些简单美好的体验。就像这次在白山品茶工作室,不过是安安静静地喝了几杯茶,却让整个周末都变得不一样了。