寿光私人工作室品茶,寿光私人工作坊茶饮体验
走进这家藏在巷子深处的工作室，推门时铃铛轻轻响了一声。空气中飘着淡淡的茶香，不像商场里那种浓烈的味道，而是若有若无地萦绕着，让人不自觉地放松下来。
老板是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫着茶具。他抬头笑了笑：“随便坐，水刚开。”这种随意的招呼反而让人自在，不像去那些装修华丽的茶馆，总觉得要先正襟危坐。
茶叶的故事
他给我泡的第一道茶是寿光本地少有人知的雪青茶。“这茶啊，”他一边注水一边说，“是老师傅们按古法做的，每年就做那么几十斤。”茶水在玻璃壶里慢慢舒展，像在讲一个不着急说完的故事。
我注意到他泡茶的动作很轻，水流总是顺着壶壁缓缓而下。问他为什么这么讲究，他擦了擦手说：“茶叶也是有生命的，你得顺着它的性子来。”这话听着新鲜，但看着茶叶在杯中慢慢苏醒的样子，似乎真是这个理。
第二泡换成了他们自己调配的茉莉银针。花香清幽，不像有些茉莉花茶香得冲鼻子。他说这是把新鲜茉莉花和茶坯放在一起窨制，反复做了七次才成。“现在人都图快，”他摇摇头，“可好东西急不得。”
慢下来的时光
墙角的旧收音机咿咿呀呀放着老歌，窗外偶尔传来几声鸟鸣。在这里喝茶，时间好像走得特别慢。隔壁桌的客人小声讨论着茶叶的滋味，时不时传来轻轻的笑声。
老板说起他收集的那些老茶具，每件都有来历。最老的那个紫砂壶，是跟着他爷爷从南方来的，壶身都养出了温润的光泽。“用老壶泡新茶，”他神秘地眨眨眼，“味道特别不一样。”这话让我想起小时候外婆总说，用久了的锅炒菜特别香。
又尝了几种不同的茶，每种他都先让你闻干茶香，再品茶汤，最后看叶底。说来奇怪，这么一套流程下来，明明是同一种茶，却好像能品出更多层次的味道。
天色渐晚，茶也喝到了第七泡。味道淡了，但喉间的回甘还在。临走时老板送了一小包试饮装，说是他们工作室新到的秋茶。我提着那包茶走在巷子里，忽然觉得，能在忙碌的生活中找到这样一处安静的角落，实在难得。
后来我又去过几次，每次都尝到不一样的茶，听到不同的制茶故事。这个私人工作室就像城市里的一个秘密基地，藏着许多寻常日子里不易察觉的美好。