冀州品茶工作室体验分享,冀州茶室品茗感受记录
穿过几条热闹的街巷,一拐弯,那家名为“清和”的冀州品茶工作室就安静地出现在眼前。推开那扇古朴的木门,外界的喧嚣仿佛瞬间被隔绝,一股清雅的茶香迎面而来,让人心神一下子就定了下来。
工作室的主人是一位年纪不大的姑娘,大家都叫她小林师傅。她话不多,只是微笑着示意我坐下。眼前的茶席布置得素净雅致,一把陶壶,几个素色的品茗杯,仅此而已,却让人感觉很舒服。还没开始喝,光是坐在这里,那份属于茶室的安宁就已经让人放松了一大半。
一杯茶里的功夫
小林师傅正在准备的是本地的茉莉花茶。我原以为就是简单的冲泡,没想到里面的讲究可真不少。她先用热水温了温茶具,说是这样能让茶香更好地散发出来。接着,她取茶、投茶的动作轻柔又准确,热水注入盖碗的那一刻,浓郁的花香混合着茶香“呼”地一下就升腾起来,充满了整个小空间。那个香味啊,不是那种冲鼻的香,是幽幽的,绵绵的,一直往鼻子里钻,特别好闻。
她递过来一小杯橙黄透亮的茶汤,我小心地接过来,先闻了闻,然后小口啜饮。茶汤入口,先是茉莉花的鲜灵在舌尖绽开,紧接着,绿茶醇厚的底韵就涌了上来,咽下去之后,喉咙里还留着那股甘甜的余香,久久不散。我忍不住感叹:“原来好的茉莉花茶,是这个味道。”小林师傅看着我,依然只是浅浅地笑了笑。
这杯茶,让我对冀州品茶工作室有了全新的认识。这里卖的不是简单的茶叶,而是这份需要时间和耐心才能品味到的独特感受。每一道水,每一次出汤,都藏着制茶人和泡茶人的心意。
茶香里的人情味
几杯茶下肚,人也放松了,话匣子自然也打开了。我和小林师傅聊起了这冀州本地的茶。她说,别以为我们北方人不讲究喝茶,其实老冀州人喝茶有自己的习惯和偏好,比如这茉莉花茶,就是许多老茶客的心头好。她一边说着,一边又换了一款茶来泡。
期间,偶尔有其他熟客推门进来,也不多客套,自己找个位置坐下,小林师傅便会自然地递上一杯刚好泡好的茶。大家就那么安静地喝着,或者低声闲聊几句,那氛围不像是在做生意,倒像是到了老朋友家串门,自在得很。这种不刻意、不商业的感觉,让我这次冀州茶室品茗感受变得格外真实和温暖。
我突然觉得,这样的工作室,更像是一个小小的驿站,让忙碌的人们能有个地方歇歇脚,喘口气。在这里,喝的不仅是茶,更是一份难得的清静和人与人之间朴素的情谊。
时间不知不觉就过去了。当我离开“清和”,重新走入喧闹的街道时,嘴里仿佛还留着那抹茶香,心里也感觉踏实、平静了许多。这次在冀州品茶工作室的体验,确实让我收获了不少。以后若有机会,真想再来坐坐,尝尝其他滋味的茶,也再享受一次那份片刻的安宁。