海阳喝茶大选海选工作室,海阳品茶选举海选工作坊
最近路过城东老街，发现巷子口新开了两家挺特别的茶铺子。一家叫"海阳喝茶大选海选工作室"，另一家招牌写着"海阳品茶选举海选工作坊"。这名字起得可真有意思，乍一看还以为是搞什么选举的，仔细瞧瞧才发现都是喝茶的地方。
抱着好奇心推开门，满屋茶香就扑鼻而来。穿着棉麻褂子的店主正在给客人演示泡茶，青瓷茶盏里浮沉着碧绿的茶叶。"我们这儿不搞虚的，"他边说边注水，"就像我们海阳喝茶大选海选工作室的名字，每款茶叶都要经过好几轮筛选。"
茶叶里的门道
他说的筛选还真不是吹的。只见工作台上摆着十来个小瓷碗，每个碗里都放着同品种的茶叶样品。"光是这批龙井，我们就挑了二十多家供应商。"店主拿起两个瓷碗让我们闻，果然一个清香淡雅，另一个却带着些许涩味。"茶叶这东西啊，差之毫厘谬以千里。产地海拔差个百米，采摘早晚差个把钟头，味道就完全不同了。"
隔壁那家海阳品茶选举海选工作坊更有意思，他们把选茶过程做成了体验活动。客人可以品尝叁款同种类的茶，然后投票选出最喜欢的那款。我去体验过一次，发现同样都是铁观音，确实有的回甘清甜，有的茶汤浑厚。这种亲身比较的方式，让不懂茶的人也能慢慢品出些门道。
说来也怪，这两家店明明算是竞争对手，却处得特别融洽。经常能看到他们互相推荐客人，分享茶叶货源。有次我问他们为啥这么和谐，正在挑茶梗的老师傅抬头笑了笑："好茶不怕品，真人不怕比。我们这两家海阳喝茶大选海选工作室风格的茶铺，说到底都是为了让大家喝到好茶。"
慢慢地我成了常客，也渐渐明白他们这套"大选海选"的用心。原来喝茶不光是解渴，更是在学习分辨生活的滋味。就像人生路上总要面临各种选择，喝茶也能练就审美的眼光。现在每次朋友问我哪家茶好，我都会说："要不你也去参加一下'茶叶大选'？亲自比比看。"
黄昏时分坐在店里，看夕阳透过木格窗洒在茶台上，突然觉得这两家店挺像生活中的某种提醒——在我们匆匆忙忙的日子里，或许也该给自己设立个"海选"标准，不管是选茶还是选生活，都要懂得细细品味，认真挑选。