九江品茶教室工作坊,九江茶艺研习课堂
穿过九江老城那条熟悉的青石板路，拐角处飘来一阵清雅的茶香，这便是“九江品茶教室工作坊,九江茶艺研习课堂”了。推开木门，仿佛走进另一个世界——外头的车马喧嚣瞬间被隔绝，只剩下茶具轻碰的脆响和低语般的交谈声。
工作坊的主理人陈老师是个有趣的人，她从不急着教我们泡茶步骤，而是先让大家围坐在长桌旁，用手轻轻触摸那些形态各异的茶叶。“你们看，这卷曲的铁观音像不像在睡觉？待会儿热水一冲，它就会伸着懒腰醒过来。”她边说边演示，原本干瘪的茶叶在热水中缓缓舒展，果真像被唤醒的生命。
记得第一次参加活动时，同座有位年轻小伙性子很急，注水出汤都抢着时间。陈老师笑着按住他的手腕：“别急，茶叶也需要呼吸。你听——”我们安静下来，隐约能听见茶水从壶嘴流出的细微声响。“这是茶叶在说话呢，它在告诉你，现在正是最好的时候。”
从茶杯里品出的生活滋味
在九江品茶教室工作坊的日子久了，渐渐发现这里教的远不止是泡茶技巧。上周来了对中年夫妻，妻子总是抱怨丈夫泡的茶太浓太苦。陈老师让他们互换位置，妻子来泡丈夫常喝的普洱，丈夫则尝试妻子喜欢的白茶。这么一换，两个人才恍然大悟——原来对方每天喝的，是这种滋味。
“茶汤的浓淡就像生活，”陈老师慢悠悠地续水，“有人喜欢浓烈，有人偏爱清淡，关键是互相理解对方的‘口味’。”那对夫妻相视一笑，之后每次来都坐在一起品茶，偶尔还会为对方试水温、选茶叶。
这样的故事在茶室里很常见。有个做滨罢的年轻人说，他来之前从没想过泡茶还能帮助调试代码——当手指离开键盘，专注地完成温杯、投茶、醒茶这一套动作后，再回到电脑前，那些困扰他半天的产耻驳竟然迎刃而解。
在九江茶艺研习课堂，每片茶叶似乎都在诉说着不同的故事。陈老师珍藏的那罐庐山云雾，采自清明前晨雾未散时，冲泡后会有种独特的清冽甘甜。“就像人生，”她捧着茶杯说，“有些滋味必须经过等待和沉淀，才能品得到。”
如今，每个周末的下午，我都会如期而至。不是为了学会多少种茶道技法，只是贪恋那份难得的宁静。当热水注入茶壶，看着茶叶慢慢舒展，时光仿佛也放慢了脚步。这间藏在老街里的茶室，用最朴素的方式提醒着我们：生活本就该有这样一个角落，让心灵停下来，好好喝杯茶。