伊春喝茶上课群,伊春品茶学习交流圈
这两天我手机里最热闹的,就数“伊春喝茶上课群”了。这个群不知道是谁建的,慢慢就加进来好多喜欢喝茶的朋友,从刚开始的七八个人,到现在都快满五百了。群里聊天的内容五花八门,但核心都绕不开一个“茶”字。
说起来也挺有意思,我们这群人里,有喝了几十年茶的老师傅,也有刚开始入门、连六大茶类都分不清的年轻人。大家聚在一起,没什么架子,氛围特别轻松。有人买了款新茶,会赶紧拍照发上来,问问大家品相如何;有人泡茶时水温没掌握好,也会在群里请教,总能得到好几条热心回复。慢慢地,这个群就形成了一个很独特的“伊春品茶学习交流圈”。
从一片树叶说起
记得上周,有位网名叫“林间散人”的老哥,分享了他去茶山的经历。他不用那些高深莫测的专业术语,就是平实地讲述茶农怎么采茶、怎么制茶。他说,看着一片普通的树叶,经过一道道工序,最终变成我们杯中香醇的茶汤,那个过程本身就充满了魔力。他这番话,让我对着手里的茶杯发了好一会儿呆。是啊,我们每天喝的,可不只是一杯有味道的水,这里面包涵着时间和手艺呢。
这种分享在群里很常见。比如前几天有人问,为什么同一款普洱茶,自己泡出来的味道和在茶店喝的不一样?结果你猜怎么着?群里瞬间冒出十几条语音,有说可能是水质的,有说和醒茶时间有关的,还有一位细心地问他是用盖碗还是紫砂壶。这种即时、零散的交流,比正儿八经地听一堂课感觉还要实在,因为问题就出在自己手上,解决的方法也是立马就能用上。
我们这个“伊春喝茶上课群”,说白了,就是一个动态的、活着的知识库。它没有什么固定的教材,但每个人都是老师和学生。你可能在教别人如何辨别铁观音香气的同时,又在请教别人如何保养一把老壶。这种角色互换的感觉,让学习变得一点也不枯燥。
有时候下班累了,我就会点开群,看看里面的聊天记录。不一定非要参与进去,光是看着大家你一言我一语地讨论,就觉得很解压。看着那些对于水温、投茶量、出汤时间的讨论,感觉生活都慢了下来。在这个圈子里,大家关心的不是什么宏大的话题,就是眼前这一杯茶,怎么能让它更好喝一点,怎么能从里面喝出更多的滋味和乐趣。
当然,群里也不全是严肃的探讨。偶尔也会有人发发牢骚,说今天不小心把心爱的杯子磕了个角,心疼得不行。下面就会有一排“抱抱”或者“碎碎平安”的表情包跟上来,还有人会分享自己修复茶杯的经验。这种带着烟火气的温暖,或许就是这个“伊春品茶学习交流圈”最吸引人的地方吧。
它不像一个冷冰冰的知识分享平台,更像一个老朋友的线上茶室。推门进去,总有人在那儿,泡好了茶,等你来聊上几句。这种归属感,大概就是它能一直这么热闹下去的原因。