北屯高端大选海选喝茶,北屯优质甄选茗茶会
朋友上周末从外地来北屯看我，一见面就神神秘秘地说要带我去个特别的地方。车子七拐八绕，停在一条梧桐掩映的老街深处。“就是这儿了。”他指着个青砖小院，门楣上挂着的木匾让我眼前一亮——这不就是最近圈子里常提起的“北屯高端大选海选喝茶”的地方么？
推开虚掩的木门，茶香混着花香扑面而来。穿棉麻衫的侍茶师笑吟吟迎上来，领我们穿过种满菖蒲的天井。她边走边介绍：“我们这儿每个月都会更新茶单，全是老师傅们亲手挑的。”说话间，白瓷茶盘已经端到跟前，上面整齐摆着五款标着编号的茶叶小样。
茶香里的慢时光
侍茶师温壶的动作像在跳舞，热水冲进盖碗的瞬间，满屋子都是兰花香。“这款是今年头采的凤凰单丛。”她将茶汤分入品茗杯，“很多客人说我们这儿像在办‘北屯优质甄选茗茶会’，其实就是想让大家静下心来，好好认识每片叶子。”
我学着邻座老先生的样子，先闻香再小口啜饮。茶汤在舌尖转了个圈，花香蜜韵层层散开，确实和超市茶包不一样。朋友碰碰我胳膊：“怎么样？比奶茶有意思吧？”
斜对角坐着对年轻情侣，女生正举着手机拍茶艺师分茶。男生小声说：“早知道约会该来这儿，比电影院强多了。”引得茶桌那头的老茶客会心一笑。
第叁款茶是十五年陈的普洱，汤色红亮像琥珀。侍茶师说起这饼茶的来历——云南深山的古树茶，被老师傅收藏转化，如今喝来温润如玉。窗外蝉鸣阵阵，屋里只剩茶水注入公道的轻响，时间好像突然慢了下来。
穿香云纱的老板娘过来添茶点时，顺手调整了博古架上的紫砂壶陈列。她指指墙角正在挑茶叶的客人：“那位先生每周末都来，说在我们这儿找到了喝茶的仪式感。”顺着她视线看去，那人正对着灯光观察干茶条索，专注得像在鉴赏艺术品。
暮色渐浓时，我们挑中了编号叁的岩茶。看着茶艺师用茶针仔细分装，我突然理解为什么有人把这儿称作“北屯高端大选海选喝茶”的首选地。不只是买茶，更像是参与了一场对于生活美学的体验。
结账时发现价格比想象中亲切。侍茶师包好茶叶，又塞给我们两包试饮装：“下次新茶到货，记得来玩呀。”走出小院，朋友拎着茶盒感叹：“下回同事问哪有像样的茶室，就知道推荐哪儿了。”
老街华灯初上，我们约好下个月新茶季再来。回头望望那方亮着暖灯的木窗，忽然觉得这座快节奏的城市里，总有人守着这样的角落，用一杯茶的时间，帮我们找回生活本该有的模样。