达州品茶教室工作坊,达州茶艺学习体验班
达州这座川东城市，总带着种悠闲的生活气息。走在老街上，时不时能闻到谁家飘出的茶香，这种香味像是刻在城市骨子里的记忆。最近听说有个达州品茶教室工作坊挺热闹，我便找了个周末去瞧瞧。
工作坊藏在一条种满梧桐树的小巷里，还没进门就听见里面传来轻轻的交谈声。推开门，空气中弥漫着五六种不同的茶香，像把整个春天的山野都装进了这间屋子。几位茶艺师正穿梭在长桌之间，手里提着青瓷壶，水流划出的弧度都恰到好处。
初识茶艺的门道
“先观其形，再闻其香。”茶艺师李老师边说边拿起盖碗，“就像认识新朋友，总得先打个招呼。”她手腕轻轻一转，茶叶在热水中舒展开来，那股清香瞬间就钻进了每个人的心里。坐在我旁边的张姐小声说：“原来泡茶有这么多讲究，我以前都是抓把茶叶往杯里一扔。”这话引来一阵善意的笑声。
其实很多人来达州茶艺学习体验班，最初可能只是好奇。但当你真的坐下来，看着茶叶在杯中起舞，慢慢就会发现，这不止是学个手艺那么简单。有位退休的王大爷告诉我，他来了叁次后，现在每天下午都要认真地泡上一壶，“儿子说我这半年脾气都变好了”。
指尖上的茶香记忆
动手体验环节最有意思。大家轮流上手，有的人手抖得厉害，水都洒到了茶盘上；有的太过紧张，差点把盖碗甩出去。李老师也不着急，一个个地纠正动作：“放松，茶能感觉到你的心情。”说来也怪，当她轻轻托着学员的手腕示范时，那动作突然就变得流畅自然了。
我试着泡了一盏甘露，按照刚学的“凤凰叁点头”来注水。水柱时断时续，在杯中激起细小的涟漪。茶汤入口的瞬间，竟然真的比平时自己随便泡的要清甜许多。这种微妙的差别，不上手是永远体会不到的。
在达州品茶教室工作坊待得越久，越能理解为什么老人们总说“喝茶修身”。现代人的生活节奏太快，能有个地方让人慢下来，专注地做一件事，本身就是种治愈。隔壁桌的年轻白领小陈说，她来这儿学了两个月，现在每周都要给自己留出半天茶时光，“算是忙碌生活中的一个小喘息”。
窗外夕阳西斜，巷子里的梧桐叶被染成了金黄色。工作坊里，人们还叁叁两两地坐着，舍不得离开。新沏的茶还在飘着热气，那香气柔柔地包裹着每个人。或许这就是茶文化的魅力所在——它不急着告诉你什么大道理，只是静静地等着你去发现，去感受。而在达州这样的城市里，能有个让人安心品茶、学茶的地方，确实是件很美好的事。