河池品茶工作室,河池品茶坊休闲体验
周末午后,阳光正好,我顺着老街的青石板路慢慢走着,忽然瞧见"河池品茶工作室"的木质招牌。门前的竹帘半卷着,隐约飘出茶香,让人忍不住想进去坐坐。
推开工作室的玻璃门,凉意伴着茶香扑面而来。有个系着围裙的姑娘正在茶台前冲泡着什么,手法轻巧得像在跳舞。她抬头笑了笑:"新到的桂花乌龙,要尝尝吗?"这话正好说到了我心坎上。
茶香里的慢时光
坐在靠窗的位置,看着茶艺师不慌不忙地温壶、置茶、冲泡。她说这家河池品茶坊开了八年,来的多是熟客,有时候不为买茶,就想找个安静地方坐坐。她边说边递来一杯刚泡好的茶,金黄的茶汤上浮着几朵桂花。
说实话,平时忙得连水都顾不上喝,这会儿慢下来细品,才发现茶的味道这么丰富。先是闻到桂花香,入口却是乌龙的醇厚,咽下去后喉头还有丝丝甜味。原来喝茶不光是解渴,更像是在品尝时光。
隔壁桌坐着位老先生,每周这个时候都会来,点一壶普洱,看半天书。他说在这家河池品茶工作室呆了五年,比在家里还自在。这话让我想起小时候在外婆家,也是这样的午后,外婆在院子里泡茶,我就在旁边玩。
茶点里的用心
喝茶到一半,姑娘端来一碟茶点——自家烤的杏仁饼。咬一口,酥脆得刚好,甜度也合适,配茶特别舒服。她说这些都是工作室自己做的,没放乱七八糟的添加剂。"来喝茶的人,我们都当是朋友接待。"
这话让人心里暖暖的。现在满大街都是急匆匆的奶茶店,能这样用心做传统茶饮的地方还真不多见了。在河池品茶坊这样的地方,能真真切切地感受到他们对茶的诚意。
窗外开始飘起细雨,店里的人反而多了起来。有个年轻人背着画板进来,熟门熟路地点了绿茶,就在角落里写生。茶艺师说,他是美院的学生,常来这儿找灵感。
雨打在天井的芭蕉叶上,叮叮咚咚的,和屋里的谈笑声混在一起,反而显得格外安静。我又要了一泡凤凰单丛,看着茶叶在壶里慢慢舒展。突然觉得,这样的下午,比去哪里玩都来得充实。
准备离开时,雨刚好停了。在河池品茶工作室待了这两个多小时,像是给紧绷的生活按了个暂停键。买了两泡今天喝的茶,想着回家也能继续这份惬意。走出门,夕阳正好照在湿漉漉的石板路上,闪闪发亮。这条老街,这间茶室,以后应该会常来了。